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sábado, 7 de junho de 2008

Iogurte de Morangos



  • 1 litro de leite de gordo (ou meio gordo)
  • 1 iogurte natural
  • 6 colheres rasas de açúcar
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 7 morangos bem madurinhos
Num jarro misture o iogurte natural com o açúcar e o leite em pó e por último junte o leite morno (cerca de 40ºC) e mexa bem.
Distribua o leite pelos frasquinhos e adicione 1 morango em pedacinhos a cada um. Coloque-os na iogurteira sem tampa durante 8-10 horas.
Passado este tempo deixe arrefecer, coloque as tampinhas nos frascos e leve ao frigorífico até ao dia seguinte.

6 comentários:

  1. Catarina Santos8 de junho de 2008 às 02:20

    Ai ai que bom aspecto que estes iogurtinhos têm! Põem Danone ou Yoplait (ou que marca seja) de parte, ainda por cima com um aspecto tão chamativo :)

    Estou rendida, vou mesmo ter que comprar uma iogurteira! Mas também já ouvi dizer que há outra maneira de fazer iogurtes caseiros! Conheces alguma dica?

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  2. Anónimo8 de junho de 2008 às 10:04

    Têm um óptimo aspecto os teus iogurtes. Já tentei fazer de morango 2 vezes e não consegui que ficassem bons. Tenho que ver se descubro o mistério... Ontem fiz de Nutella, ficaram deliciosos.

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  3. ameixa seca8 de junho de 2008 às 12:30

    Que belo aspecto. Também quero uma iogurteira :) Ficam tão bonitos os iogurtes e devem ser muito mais saborosos...

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  4. Manuela ©8 de junho de 2008 às 13:04

    mamã catarina: A função da iogurteira é a de manter uma estufa com a temperatura adequada, mas também se pode fazer no forno, ou na panela de pressão. Eu tenho essa dica na receita dos iogurtes caseiros de vários sabores. Mas a iogurteira é muito mais prática!

    patanisca: Os meus ficaram óptimos, o que eu noto é que a fruta dá um pouco mais de acidez ao iogurte, mas isso é compensado com o açúcar. Em relação à espessura não notei qualquer alteração.

    ameixa seca: Uma iogurteira hoje em dia custa 20 e poucos euros. Ficam muito saborosos e o ambiente fica a ganhar, pois são menos embalagens de plástico deitadas ao lixo.

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  5. elisabete8 de junho de 2008 às 13:16

    Que lindos! Tenho que comprar a iogurteira. Estou sempre a adiar.

    beijinhos

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  6. PratosdaBela9 de junho de 2008 às 09:00

    Vou fazer, deve ser óptimo.
    Tenho feito naturais, mas vou fazer iguais a estes.
    Obrigada pela receita e se tiberes mais passa no meu blog e deixa lá. Bjinhos da bela

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