Pão com chouriço (integral)

• 250ml de água morna
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 100g de farinha de trigo tipo 65
• 300g de farinha de trigo integral
• 1 pacotinho de fermento (5,5 gramas) Fermipan Super
  ou outro equivalente
• 24 rodelas de chouriço (6 para cada pão)
• farinha q.b

Coloque todos os ingredientes, à temperatura ambiente e por esta ordem, na cuba da máquina e inicie o programa Massa (1h30m).

Depois da massa ter levedado, verta-a para uma superfície enfarinhada e com as mãos enfarinhadas divida-a em 4 pedaços de tamanho igual. Pegue num pedaço, estique a massa e forme 1 rectângulo. Coloque 3 rodelas fininhas de chouriço na extremidade, dobre e coloque mais 3 rodelas, dobre de novo. Repita a operação nos restantes rectângulos.

Leve ao forno a cozer, em tabuleiro enfarinhado, durante 30 minutos.

Receita inspirada no Pão com Chouriço do Blog Nacos & NOC'S.