Massa:
- 250 g de farinha
- 125 g de manteiga ou margarina (à temperatura ambiente)
- 1 ovo
Amasse muito bem todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Forre a tarteira, previamente untada com manteiga, espalmando a massa com as mãos.
Recheio:
- 500 g de cebolas
- azeite q.b.
- 200 g de bacon fumado em pedacinhos
- 50 g de farinha
- 2 dl de leite quente
- 1 dl de natas
- 2 ovos
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- noz-moscada q.b.
Corte as cebolas em rodelas fininhas. Leve -as a refogar num tacho, com azeite, juntamente com o bacon. Assim que as cebolas murcharem retire o tacho do lume e salpique com a farinha e mexa bem. Junte o leite quente e as natas mexendo sempre. Junte os ovos batidos, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e coloque sobre a massa. Leve ao forno a cozer até a tarte ficar dourada. Deixe arrefecer e sirva à temperatura ambiente com salada.
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Ena, de cebola ainda não testei...
ResponderEliminarMas com esses ingredientes, deve ficar um must e hei-de aventurar-me!
Com uma saladinha ficará uma refeição 5 estrelas! :)
Tão boaa, têm tudo o que gostoo, e ficou com uma cor linda.
ResponderEliminarbjsss
Ola manuela :)
ResponderEliminarEsta tarte parace fantastica ;) tenho que exprimentar
Bjins e boa semana :D
Manuela
ResponderEliminarNão sei se as quantidades sao iguais,mas esta é a minha quiche favorita!
Boa escolha!Ficou com um lindo tom,
Bj
Olha eu gosto tante de cebola mas nunca me deu para fazer tarte... Esta aptece comeeer!
ResponderEliminarNossa que delicia de prato... adorei!
ResponderEliminarbjssssss
Parece maravilhosa!
ResponderEliminarEu adoro este tipo de torta,pois vale por uma refeição completa.
Bjs :)
Thank you for your nice comments..I love your photos too Manuela!!(Gracias?:))
ResponderEliminarQue óptimo aspecto!!!!
ResponderEliminarMais uma para experimentar em breve.
O que eu adoro esta cozinha!
Bjs
Este é daquels pratos muito apreciado cá em casa...
ResponderEliminarJá está em lista de espera.
Bjs
Hummm essa cebolada toda na tarte deve ficar um espetáculo. Adoro cebola.
ResponderEliminarQue tarte linda!! Deve ficar uma delícia! Bem europeia! bjinho
ResponderEliminaressa tarte deve ser uma delicia!! e está muito bonita!
ResponderEliminarbjs
Manuela,
ResponderEliminarEssa tarte tem um aspecto,delicioso.
bjs
esta tarte deve ser mesmo boa!! um dia destes experimento!!
ResponderEliminarhum mesmo como eu gosto com muita cebolinha ai ai que bem que em sabia agora ao almoço uma fatia.
ResponderEliminarbeijinhos
Gosto imenso deste género de tartes salgadas.
ResponderEliminarPara uma refeição leve, para uma festa, como entrada, sabe sempre bem!
O aspecto está delicioso!
Que delicia, adoro estas tartes, e a combinação de cebola e bacon. Já vou printar para fazer. Bjs bons feriados!
ResponderEliminarCara Manuela, gostei muito do tuo blog - é de muita qualidade. As apresentaçoes dos pratos sao belissimas, parabéns! Um abraço
ResponderEliminarLéia
Manuela
ResponderEliminaresta torta para mim é perfeita!!
adoro a combinação de bacon e cebola!!!
bjs
Gosto, quero, como, muito bonita.
ResponderEliminarTrincar esses pedacinhos de bacon da tarte deve ser deveras delicioso, abriu'me o apetite!
ResponderEliminarBeijinhos*
Olá Manuela!
ResponderEliminarEssas tartes são óptimas!...São relativamente rapidas de se fazer e comem-se super bem tanto quentes como frias!
Com bacon e cebola o sabor deve ficar óptimo!
Óptima para uma refeição leve de Verão!:)
Beijinhos!
Olá Manuela essa tarte deve ter ficado uma delícia!! Pena não teres tirado ao interior..humm!!!
ResponderEliminarbeijinho
Tem tudo que eu gosto e fica bem bonita :)
ResponderEliminarOlá Manuela
ResponderEliminarFantástica e de excelente sabor x
E deve ser bem bom! Tantos ingredientes bons juntos só pode dar numa tarde deliciosa!
ResponderEliminarEu adoro cebola, menos crúa, aliás acho que não gosto de alimento nenhum (tirando a fruta) que esteja crú lá se vai o crudivurismo aqui para os meus lados...olha tanta conversa para dizer que essa tarte está com um aspecto delicioso, e essa combinação de ingredientes mesmo à medida da minha sapatilha hehe uma beijoca...só na 6ª é que tenho a encomenda ...snif....snif
ResponderEliminarQue bela tarte, esta é daquelas bem apetitosas.
ResponderEliminarBjs
a really good "tarte", many compliments!
ResponderEliminarciao
Enrico
PS I'll ask you about azores islands
Qué buena!!!!
ResponderEliminarUn saludo, Begoña
Olá Manuela, muito obrigada pelo seu comentário.
ResponderEliminarO meu blog é recente, mas há muito que sou uma seguidora das suas receitas, que diga-se, são maravilhosas :)
Esta tarte de cebola e bacon deve ser um espanto, hei-de experimentar.
Beijinhos grandes
Parece deliciosa. Adoro cebolas de todas as formas possiveis.
ResponderEliminarbeijos e bom fim de semana
Today is "San Antonio". I know it's an important holiday in Portugal. So enjoy the day.
ResponderEliminarGreetings.
Enrico
Sem dúvida a minha tarte salgada preferida.
ResponderEliminarOlá Manela,
ResponderEliminarEstá tudo bem contigo?
Acho que já sei o que vai ser hoje o meu jantar. Com bacon já sei que é bom, com cebola ainda não provei mas gosto de certeza.
Bjs
Moira
Amiga,
ResponderEliminarAinda nao tive oportunidade de te dizer, mas gosto muito de ver o Delicias & Cia. de "avental" novo! ;)
Ha que tempos nao faco uma tarte salgada!!!... Deste-me agora uma bela ideia...
Continuacao de bom fim de semana.
Bj da Jo:)
Também nunca fiz e com tanta cebola, deve ser boa, bjs.
ResponderEliminarJá me está a abrir o apetite!
ResponderEliminarOi Manuela!
ResponderEliminarCheguei ao teu blog através da Alice, e amei de paixão tuas receitas e fotos... quanta coisa boa vc tem por aqui, amiga!!
Vou te linkar lá no meu cantinho, para te acompanhar de perto sempre.
Bjo grande,
Mari
Que delícia!!! Fiquei com água na boca.
ResponderEliminarEu gosto dessas opções naturais, porque é difícil comer bem hoje, e devemos tentar cuidar de tais passes em restaurantes em perdizes
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