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quinta-feira, 24 de setembro de 2009

Pudim Fresco de "Cuajada"



  • 2 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 600 ml de leite
  • 2 caixas de natas (400 ml)
  • 2 saquetas de Cuajada Royal
  • caramelo líquido q.b. (ou açúcar para caramelizar a forma)

Bata os ovos com o açúcar, adicione as natas, o leite e a cuajada previamente dissolvida num pouco do leite;  misture tudo muito bem e leve ao lume até engrossar. Verta para uma forma caramelizada e levar ao frigorífico até solidificar. Sirva fresco.



A Cuajada Royal é um produto espanhol. Em Portugal pode ser encontrado à venda no El Corte Inglés.

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48 comentários:

  1. Não sei se conheço este produto por aqui...pra mim é novidade...pode ser que seja vendido por outro fabricante com outro nome... sei lá...hehehehehe... :DD

    bjssssssssssss

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  2. Aqui no Brasil eu acho que não tem, ou pode ser que tenha outro nome!

    Lindo pudim!!!
    bjs

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  3. Este pudim é de comer e chorar por mais...delicia. Beijinhos

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  4. Que liiiiiiiiiinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnndddoooooo... Acho que aqui não temos a cuajada :( Oh tristesa

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  5. Eu também não conheço , mas pode sempre tentar encontar, está muito lindo
    bjs

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  6. Olha que é bem simples e fica lindo!
    Tenho mesmo que experimentar essa coisinha espanhola! hehehe:)

    ps - (feijão preto, por ex., hum?) :)

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  7. Olá Manela,
    Eu tenho cá em casa, mas como nunca vou ao Corte Inglês trouxe a minha de Espanha e para que nunca falte foram logo dois pacotes heheeh
    Eu adoro simples com mel, mas esse pudim está-me a piscar o olho.
    Beijocas
    Moira

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  8. ainda não tinha reparado neste novo (penso eu) produto.
    mas que deu um belo pudim, lá isso deu.

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  9. Eu já experimentei e gostei bastante :)

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  10. Ficou lindo o pudim! Adoro estas formas decoradas!
    Ainda não conheço este produto espanhol de que falas. Uso alguns produtos da marca Goya, tb espanhola.
    Bjs :)

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  11. Sempre acho poético este nome: Angra do Heroísmo. Deve ser histórico. No Brasil há a Angra dos Reis, paraiso de milhonários.
    Se algum dia tiver chance, irei visitar. Minha avó da ilha da Madeira fazia um pudim bem parecido, mas sua receita é 10!
    Adorei e vou fazer. Um dia me dá a receita dos "Ovos Nevados"? Aí minha saudade será completa.

    bj
    Volte a ver meu blog.

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  12. Gostei do teu pudim e vou experimentar,bjs

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  13. BEM!!! nao sabia o que era CUAJADA e já ia perguntar até que...tu és um espectaculo colocaste foto!!! NUNCA vi disso a venda!! o teu pudim esta LINDO!!! LINDo!!!! beijinhos e bom fim de semana

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  14. Uma amiga Blogueira fez o favor de me enviar a tal Cuajada que por aqui também não há á venda.. Ainda não experimentei.. mas este pudim parece-me uma boa sugestão :)
    Beijinhos*

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  15. Estamos sempre a aprender. Ficou bem bonito esse teu pudim. Bjs e bfs

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  16. Que lindo! Nunca usei (nem nunca vi, sequer) a cuajada :D bjinhos

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  17. Olá Manuela, nunca vi por aqui, vou dar uma olhada direitinho p ver se encontro, ficou lindo! bjinhos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com

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  18. Que sabor tem o Cuajada Royal ?
    Queria ver se tem algo parecido por aqui.
    Beijos

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  19. Parabéns bom post


    Bem depois de ver esta pag.
    tenho que ir para cozinha tentar fazer algo.
    Mas não promento tanto requinte.

    Bjs bom fim-de-semana.

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  20. Eu adoro este pudim, ca em casa esta sempre a sair!
    bjs

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  21. Vim te desejar bom fim de semana.
    Beijos

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  22. Olá Manuela,

    o teu pudim ficou com um aspecto muito delicioso. Desconhecia a Cuajada.

    Bjs

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  23. Comprei um pacote de cuajada e ainda não lhe dei uso.
    Excelente sugestão
    Feliz fim de semana x

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  24. Na altura em que se começou a falar da cuajada andei que nem louca atrás dela e comprei logo uma série delas. Fiz algumas sobremesas mas ainda tenho um stock cheio na despensa!!! Este pudim parece-me uma maneira deliciosa de a consumir, pois gosto muito deste tipo de "pudim" frio, que não coze (dos outros tb gosto, enfim, sou uma gulosa ehehehe!) Beijocas Manuela!

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  25. Olá Manuela
    Esse pudim deve ser bem bom.Fiz há pouco um de cuajada com chocolate que tambem gostei.
    Bom descanso no fim de semana!

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  26. nunca provei cajuada.
    mas bom tenho que pedir ao meu moço para me trazer.
    beijinhos

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  27. Olá,Manuela,
    Que aspecto espectácular.
    tenho cá dois pacotes e ainda não fiz nada com eles:) mas tenho que experimentar.

    Bom fim de semana.
    bjs

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  28. já vi esse produto há venda e já esteve no cesto, mas não sabendo realmente o sabor que tem resolvi deixar, mas estou curiosa:
    afinal sabe a quê ?

    conheço os "iogurtes" cuajada, será igual ?

    bjka e bom domingo

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  29. Tenho visto excelentes receitas com Cuajada pela net e ando cheia de vontade de experimentar!

    Quando for ao El Corte Inglês vou ver se nao me esqueço!!

    Beijinhso

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  30. Olá!! sou eu sim a bombokita!!! o casamento esta optimo e os kilinhos tb!! mais 4kg!!! nada que nao se resolva!!! es uma querida!!!! brigada por tudo!!

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  31. Ficou lindo e com o calor que está sabe mesmo bem, bjs.

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  32. Olá Manuela! Obrigada por ter respondido sobre a máquina de pão e pela visita no meu blog. Eu respondi no meu blog mas n sei se vc viu, então resolvi colocar aqui tb. Seu pudim ficou lindo!! deu água na boca... bjinhos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com

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  33. Anna e Missy:
    Não sei comparar o sabor da cuajada com outra coisa... É um pudim instantaneo com sabor a leite coalhado (sem ser azedo).

    lefrancbuveur:
    Cuajada is a spanish instant milk pudding.

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  34. Manuela... tenho visto algumas receitas com Cuajada mas infelizmente ainda não encontrei por aqui :-/
    é uma pena pois o teu pudim está fantástico :-P

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  35. Olá Manuela! De vez em quando passo pra ver suas delícias.
    Bjs.

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  36. Nunca comi cajuada, mas o pudim ficou com um aspecto excelente! Fiquei curiosa.
    Beijinhos.
    Susana B.

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  37. Ficou fantástico este pudim, deve ser óptimo, mas não sei se consigo encontrar cuajada por aqui! :S
    Seja como for uma fatiazinha já marchava já! Hi Hi!
    Bjcas.

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  38. Oi,

    Antes de mais Parabéns pelo blog maravilhoso:)

    Também nunca experimentei cuajada, mas já que falam tão bem disso aqui e o pudim tem tão bm aspecto acho que vou tentar comprar e experimentar esse pudim:)

    Filipa

    (omeulivrinhodereceitas.blogspot.com)

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  39. Também se vende nos Supermenrcados Froiz. Pelo menos já comprei no Porto, no Froiz do Bom Sucesso.

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