- 100g de manteiga
- 1 colher de (sopa) de mel
- 1 colher de (chá) de extracto de baunilha
- raspas de 1/2 limão
- 2 ovos
- 50g de açúcar
- 100g de farinha
- 1 colher de (chá) de fermento
- 1 pitada de sal
- açúcar fino para polvilhar (facultativo)
Derreta a manteiga, junte o mel e adicione o extracto de baunilha e as raspas de limão, misture e reserve.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, adicione a farinha, o fermento, a pitada de sal e por último a mistura com a manteiga derretida.
Tape a tigela com película aderente e conserve no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.
Distribua a massa pelas forminhas untadas e polvilhadas (se forem de silicone não é necessário) e leve ao forno, em temperatura moderada, a cozer cerca de 10-15 minutos. Assim que os contornos começarem a ficar douradinhos retire-as do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva mornas ou frias com chá e delicie-se :-)
Rendeu 18 madeleines.
Imprimir receita: 
Adoro Madeleines!!com uma chavena de cha,uma maravilha!beijinho
ResponderEliminarHumm, adoro madeleines!
ResponderEliminarBjs
Ficaram lindas e uma delicia de cor.
ResponderEliminarbjs
Ficaram lindas! Parabéns!
ResponderEliminarManuela, como eu gosto de madeleines: de fazer e de comê-las!
ResponderEliminarHá qualquer na sua delicadeza que me encanta.
Ficaram lindas e hei-de experimentar com o toque de mel. :)
Beijinhos.
Que maladenas tão lindas!!! agora ia 1 com um cafezinho:)
ResponderEliminarbjs
Que lindas ficaram!
ResponderEliminarTenho umas formas de madeleines que ainda nem sequer experimentei, como são tão pequeninas dá mais trabalho, mas sem dúvida que o resultado é excelente!
Agora ia 1 ou 2 com um cházinho.... Hmmm! :)
ResponderEliminarQue maravilhosas Madeleines!!
ResponderEliminarUma verdadeira delícia!!
Bem iam agora com um cafézinho!
Beijinhos
adoro madeleines!!! tenho de ver se encontro as forminhas! bjoca
ResponderEliminarMas que BOMMMMMMMMMMMMMM........
ResponderEliminarBeijinhos*
Só o aspecto já consola :D
ResponderEliminarFantásticas!
Beijinhos doces**
Que lindas!! E com sabor a limão, só podem ser boas! bjinho
ResponderEliminarFicaram um espectáculo :)
ResponderEliminarBeijocas***
Oui, ma chérie... que boas, ficaram com uma cor encantadora...miss you (queria dizer em francês mas não me lembro ah ah )
ResponderEliminarQue lindas e perfeitas, já não faço há imenso tempo.
ResponderEliminarjs
Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaa... Amoooooooooooo... Tem selinho pra vc lá no meu cantinho! Bjinhos
ResponderEliminarQue bonitas, nunca fiz, apesar de andar a ver várias receitas.Esta adorei.
ResponderEliminarBjs
Ficaram lindas!!!
ResponderEliminarBeijocas*
Ficaram perfeitas!!
ResponderEliminarBeijinhos*
Estou a sentir-me tentada! Muito tentada! Querem ver que até vou comprar as elegantes formas? Mas fazer o quê, se são dos meus bolinhos favoritos?
ResponderEliminarQue lindas esta madalenas, apretitodas mesmo e com um cházinho uiiii, que belo lanche
ResponderEliminarQue lindas que ficaram. Quando as vejo lembro-me sempre de uns desenhos animados que davam quando eu era miúda e a personagem principal chamava-se Madeleine
ResponderEliminarFicaram perfeitas, parabéns
ResponderEliminarbeijo
Olá Manú, ficaram lindas suas madeleines. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
ResponderEliminarFicaram lindas! Adoro bolinhos cítricos!
ResponderEliminarNão vejo a hora de comprar a minha forma para provar estas delícias.
Bjs :)
Olá Manuela
ResponderEliminarQue perfeição de madeleines.
Tenho um fascinio por elas...
Com limão nunca fiz.
Beijo
As madalenas são assim mesmo delicadas como mostra a tua foto. Ficaram um doce!
ResponderEliminarbeijinho
Que delica de bilinhos...macios e deliciosos. Beijinhos
ResponderEliminaragora comia-se... acompanhadas com um chazinho... :)
ResponderEliminarUm beijinho
Eduarda
Be in ♥ love
Adoro madalenas. Já há algum tempo que não faço, mas ao fim de semana até apetece fazer.
ResponderEliminarFicaram lindas as tuas.
Delícias de madeleines! :)
ResponderEliminarMas que lindas... deu vontade de fazer!!!
ResponderEliminarBjo grande,
Mari
Adorei seu blog. Tem receitas magnificas apetece experimentar tudo! Seu blog é uma verdadeira delicia!
ResponderEliminarAproveito para lhe informar do meu blo se quiser visitar, comentar e até que sabe tornar-se seguidora, fico à espera, será sempre bem-vinda!
http://andreia-arte.blogspot.com
Bjs e bom final de semana!
iumii iumii, vou-te roubar umas :D
ResponderEliminaresato uam delicia as madalenas manuela.
ResponderEliminarainda nao vi formas com estas forma a venda.
ano a procur.
beijinhos e bom fim dsemana
oh querida mas que delicia :P fiquei tentada a trincar o ecra do portatil :P hihi
ResponderEliminarbjins ;)
buonissime le maddalene così cucinate :-)
ResponderEliminar"Madeleines de Limão"
ResponderEliminarHum.... Que delicia
-.•:*¨`*:•.•:*¨`*:•.- Pouca coisa é
--:*: ............:*:- necessária p
--*: ...........:* - alegrar o dia.
---•' ............. •* - Basta ter
----*,. ............,* Madeleines.
------*•, ...........,•*-Cafezinho
-------*.,...........E amigos como
--------*•, ......,•*- VOCÊ!!!
-----------`°♥°´
Borrifes de Jacarée
Poxa tao mesmo bonitas adoro madalenas jnhos
ResponderEliminaraí ! aamiga, madeleines......hummm que delicia e de limão, ainda melhor.
ResponderEliminarfica aqui a receita para fazer um dia destes.
bjka e boa semana
Ainda não encontrei as forminhas para madalenas e salivo quando vejo receitas e imagens tão apelativas! Vou continuar à procura...hehehe:)
ResponderEliminarQue aspecto delicioso! Mnhammm mnhammm! Beijinhos
ResponderEliminarQuase não faço madeleines, apesar de ter as forminhas. Vendo as suas, me deus vontade, parabéns pelo blog!
ResponderEliminarQue aspecto taoooo guloso!!!!
ResponderEliminarAiiii que vontade de provar!!!!
Que lindas! Eu queroooooooooooooo... Hauhauha... Parabéns! Bjinhos
ResponderEliminarAs Madeleines são eternas! Por acaso ainda não comprei as formas...
ResponderEliminarE eu que precisava era emagrecer Manela!
ResponderEliminarE tu com estas "tentações" que me tiram do sério!
hehehe
Devem ser optimas!!!
ResponderEliminarOnde se podem comprar as ditas forminhas?
Beijinhos*****
Olá!
ResponderEliminarGostei muito de seu site - muito bem elaborado visualmente e as receitas não ficam atrás!
Resido no Brasil e gostaria de saber:
1- Onde encontrar essas formas para madeleine?
2- pode-se usar outro tipo de forma, caso não consiga encontrar - tipo forma para empada tipo 'barquete'?
Desde já agradeço a atenção e parabenizo-a pelo seu trabalho.
Deus a abençoe!
Gaby
voltarei em breve para falar de mesinhas de cabeceira; vou tomar um cafézinho com a Dona Eutanásia e conversar com ela, trocando um sem número de palermices para passar o tempo.
ResponderEliminarficaram excelentes!!!
ResponderEliminarCuscando na blogosfera vim aqui parar!!!O meu pai é de Angra e merece que o mime com sabores da sua Terra.
ResponderEliminaruna receta estupenda.
ResponderEliminarhasta pronto
Super delicadas Manuela, lindas suas Madeleines!
ResponderEliminarEstou criando coragem pra fazer as minhas!
Beijinhos!
Lindas e apetecíveis.
ResponderEliminarOi, adorei suas receitas!!!
ResponderEliminarE acabo de criar meu blog de culinária e dicas. Te linkei, se puder me linka tb!
Bjinhus e Obrigada!
- DNA da Cozinha -
Olá Manuela!! tudo bem?
ResponderEliminarTantas novidades deliciosas por aqui, tenho que me actualizar depois destas semanas de ausência!!
Beijinhos
Adoro madalenas!! As tuas estão fantásticas!! Tenho de ver se arranjo umas forminhas dessas, pois dão um enfeite muito bonito ás madalenas!! :)
ResponderEliminarBjcas.
Saudades. Beijinhos
ResponderEliminarvery delicia ..
ResponderEliminargood weeks
Oi querida!! Tudo bem com você??
ResponderEliminarJá estou com saudades!!
Beijinhos
humm que delicia de madalenas... de limão... devem ser deliciosas!
ResponderEliminarQue lindas!! Eu também costumo fazer madalenas, os meus miudos adoram!
ResponderEliminarohh também quero essas forminhas!
ResponderEliminaronde comprou?
as madalenas estão linda lindas lindas!