Receita para 2 pessoas
- 1 kg de polvo
- 1 kg de batatas
- 4 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1,5 dl de azeite
- sal q.b.
- salsa fresca picada
Coloque o polvo congelado a cozer na panela de pressão apenas com um pouco de azeite e 1 folha de louro durante 30 minutos.
Entretanto lave muito bem as batatas e coza-as com a pele.
Quando o polvo estiver cozido coloque-o inteiro num tabuleiro, com as batatas à volta. Dê um murro em cada batata. Regue o polvo e as batatas com o azeite, coloque o alho picadinho e polvilhe com sal a gosto. Leve ao forno a assar durante 15 minutos. Polvilhe com salsa e sirva quente.
adorei Maneula...eu amo polvos enato sou suspeita!!ehhehe bjs
ResponderEliminarlaila: Eu também adoro polvo e este é tão fácil de fazer :)
ResponderEliminarAqui em casa só eu é que gosto de polvo... este está um apetite!
ResponderEliminarBeijocas.
Ai, que um polvinho ia tao bem agora!! Eu gosto de polvo ate so cozinho com todos, como se faz o bacalhau!! Nao sei se aqui vendem o polvo inteiro... Sei que vendem cortado aos bocadinhos, que isso ja vi. Tenho de ir investigar isso, para depois experimentar esta receita! Que agora ja me puseste o polvo, as voltas na cabeca!;)) Bom fim de Semana! Bj da Jo
ResponderEliminarolha o polvo que era para ser de salada... ficou com optimo aspecto!
ResponderEliminarbjs
joanina: Eu também adoro polvo! Investiga isso aí, porque se vendem cortadinho também hão-de vender inteiro... :) Infelimente não dá para mandar pelo correio!
ResponderEliminareva: Amiga, não te escapa nada! hihi Sim, era para ser salada, mas depois mudei de ideias :)
Jinhos e bom fim de semana
anna: Aqui gostamos todos! Nem consigo imaginar como é que há pessoas que não gostam :)
ResponderEliminarMAnuela o seu polvo é optimo. Fiz ontem para o meu jantar. Adorei e o meu marido também.
ResponderEliminarBeijinhos e obrigada
Regina: Ainda bem que gostou. Sei que é uma visitante assídua do blog. Fico feliz por saber que gosta das minhas receitas :)
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