quarta-feira, 15 de abril de 2009

Creme Custard de Laranja com Morangos - Dia Vermelho

  • 1 litro de leite
  • 5 colheres (sopa) de farinha Custard ou Custard Powder
  • 8 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante para culinária
  • cascas de ½ laranja
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pau de canela
  • 250g morangos
Num tachinho, dissolva a farinha custard com um pouco do leite mexendo bem. Adicione o restante leite, o açúcar ou adoçante, cascas fininhas de meia laranja, a manteiga e o pau de canela. Leve a cozer em lume brando, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter um creme espesso. Coloque em tacinhas, deixe arrefecer e leve ao frigorífico. Decorar com morangos na altura de servir.


Rende 6 a 8 tacinhas, dependendo do tamanho.

Imprimir receita:

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Com esta receita participo no Passatempo O Dia da Cor, organizado pela Mary, que consiste em publicar uma receita com uma cor predominante e está aberto a toda a blogosfera. Por isso estejam atentos à próxima data e participem! Hoje é o Dia Vermelho e decidi participar com esta sobremesa simples e fresquinha :-)

Confira a lista de participantes deste passatempo aqui.

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30 comentários:

Delícias e Talentos disse...

Que doce fantástico, Manuela!
Sou fã de custard, agora imagina com o aroma da laranja e o sabor ácido dos morangos! Este vou ter de experimentar!
5 estrelas! hehehe:)

Unknown disse...

Ficou uma delícia mesmo! Gosto da cor vermelha nos alimentos, é muito saudável.

Ótima participação.


Beijinhos

Helena disse...

Bem escolhido Manuela,até a cor da toalha...
Bj

Sylvie Luzio disse...

deve ficar muito bom...apesar de eu não gostar de morangos...está com exelente apresentação!

winnie disse...

Que maravilhga!

Moira disse...

A sobremesa é óptima, mas a toalha "in red" bordada a ponto jugoslavo é um mimo ;))
bjs
Moira

LuisaAlexandra disse...

Hoje é mesmo Dia Vermelho!
Em vários blogs vejo sobremesas lindas todas nesta tonalidade.
Que óptimo aspecto, os morangos são das minha frutas preferidas!

Liliana disse...

muito bonito e deve ser bem bom
bjs

Susana Gomes disse...

Manuela, este creme sem ovos tb me deixou viciada...
Mas confesso que esta conjugação do aroma da laranja com os morangos deve elevá-lo ao Olimpo!

Gostei muito.
:)

Sandra disse...

Adorei!

Aqui em casa adoramos creme custard e o morango tb!

Paladares da Isa disse...

Manuela,
Excelente combinação!
Bjos

♥ mesa para 4 disse...

Excelente escolha manelinha :-) meu coração é vermelho!!!

Abelha Maia disse...

Manuela esta iniciativa só nos traz delicias em vermelho.
Este doce deve ser muito bom com a conjugaçao de sabores.
Bjs
Abelha Maia

Raspas de Laranja disse...

Ficou bonito, e uma boa tactica para fazer a sobremesa vermelha. :)

Patanisca disse...

Nunca provei custard, mas parece muito apetitoso. Este desafio das cores é muito engraçado :) beijinhos.

Karla disse...

Lindo Manuela e deve ser uma delícia...ainda não comprei farinha custard :P

beijinhos

Mary disse...

Manuela,
Que boa ideia! e também deve ser deliosa.descobri á pouco tempo esse creme custard,e gosto muito.



bjs

Margarida disse...

Combinação perfeita!!
beijinho

Filipa disse...

Esta blogosfera hoje é de nos deixar sem fôlego e a sua participação é maravilhosa. Parabéns pelo seu blog. Já a adicionei no meu cantinho para a poder visitar muitas vezes. Beijinhos

ameixa seca disse...

Simples mas com uma cor deliciosa :)

Leonor de Sousa Bastos disse...

Olá Manuela!

Essas tacinhas com morangos e custard de laranja devem ficar deliciosas...!
E viva o vermelho!:)

Begoña disse...

Buenísima. Me gusta mucho el custard y con "laranjas e morangos", tiene que ser una maravilla. Con las fresas que tenemos en Nerja....
Un saludo, Begoña

A Vida no Paraíso disse...

Esse RED DAY combina com as unhas Gabriela!! ;P
Bjinhos

RUTE disse...

Manuela,

que vermelho tão quente, tão sedutor!

É uma sobremesa bastante afrodisiaca graças à côr! Fica bem na minha coluna da direita ;-)

Beijinhos.

Gina disse...

Olá, Manuela!
Vim conhecer seu cantinho e gostei desse custard. Com morangos, então, fica tudo de bom!
Beijos.

argas disse...

É simples, mas deve ser uma delícia!

moranguita disse...

manuela hum com morangos so por c«si ja e uma delicia:-)
beijocas

Unknown disse...

Nunca usei o Custard Powder e a tua sobremesa vermelha ficou-me na ideia... fabulosa!

beijocas vermelhas***

anna disse...

Gostei tanto desta sobremesa, em forma de creme, que não lhe resisti e acabei de a fazer... falta provar.
Beijinhos.

Maria Vitamina disse...

Por acaso também experimentei a fazer creme custard e juntar morangos. O resultado foi uma sobremesa leve e pouco doce que todos gostaram. Esta tua sugestão tem um visual mais requintado, está mais apelativa. Bjs