domingo, 21 de junho de 2009

Mousse de chocolate branco e marshmallows


Num tacho, coloque os marshmallows, a manteiga, o chocolate branco e a água. Leve ao lume , com a chama muito baixa, e mexa de vez em quando até derreter completamente. Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco. Entretanto, bata as natas com a essência de baunilha até ficarem espessas. Junte então o chocolate derretido às natas e envolva delicadamente até obter um creme uniforme. Distribua pelas taças e leve ao frigorífico. Momentos antes de servir decore com folhas de menta.



Imprimir receita:


A receita original é da Nigella e já estava debaixo de olho há algum tempo. Decidi adaptá-la e não me arrependi nada, esta mousse ficou óptima. Assim com esta versão branca participo no passatempo o Dia da Cor, organizado pela Mary, do blog Delícias e talentos . Hoje é o Dia Branco!

Abaixo segue o vídeo da autora:



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50 comentários:

Canela disse...

Que linda taça Manuela!
Vou fazer mas com chocolate a sério :)
Obrigada por apresentares a Nigella,não conhecia a moça...
Bj e bom domingo!

Susi R disse...

Muito original.

Sónia N. disse...

Deve ter ficado muito boa, gostei da sugestão de usar marshmallows. Nada habitual na cozinha portuguesa...

Bjinho e bom domingo.

Gina disse...

Gosto de muitas receitas da Nigella e sua apresentação ficou ótima.
Bjs.

Mary disse...

Manuela, que tentação de mousse! Tenho que me estrear no chocolate branco, pois fazem-se delícias fantásticas! Só não sei onde se adquirem os marshmallows, mas se calhar até se descobre alguma receita caseira por aí...
Amiga, trazes-nos uma sugestão diferente e deliciosa! Happy White Day!:)
E a colher vem na minha direcção, que demais! hehehe:)

Magia na Cozinha disse...

Manuela ficou linda esta mousse!
Eu ainda não provei, mas imagino que seja uma delícia!
Adorei a apresentação!
Bjs :)

argas disse...

Parece-me uma delícia! Adoro chocolate branco :D Excelente participação! bjinhos

RUTE disse...

Que ideia original colocar marshmallows na mousse!

Dá jeito para quando sobram marshmallows. Por acaso cá em casa ninguém gosta de marshmallows mas adoram mousse.

Boa escolha a opção chocolate branco hummm adoro!

Sabores de Aromas disse...

Olá,
Manuela!
Está linda a tua mousse.
Que engraçado que tive para fazer essa mousse da Nigella tenho os livros já fioz varios prtos dela.dela até comprei os marshmallows, mas nunca fiz nada com estas gomas,e tive medo que ficasse enjoativo:)e gostaste?

bjs
bom Doningo.

Abelha Maia disse...

Gosto muito mesmo de chocolate branco, parabens pela tua participação, ficou deliciosa.
bjss

Ana Powell disse...

Olá Mannuela
Parabéns pela participação, excelente sobremesa e bam rápida de fazer.
Que delicia x

Patyxa disse...

Ficou lindo adorei
que apresentação tao bonita
bj

Misshiva disse...

Ai meu Deus, que coisa é esta Manuela?
Deve ser mesmo uma delicia.
Bjs

vivie disse...

uma delicia!!

ameixa seca disse...

I love it :) Tanto na tua versão como na da Nigella! Super rápido e muito original!

menoscaloriasmaisvida disse...

Olá Manuela.
Estou d eregresso ao teu cantinho. Que coisas boas se andam a fazer na tua cozinha. Esta mousse deve ser uma delícia. :D
Beijinhos Susana.

gasparzinha disse...

Manuela, que doce tentação!
Essa taça está linda. :)

Beijinhos.

Belinha disse...

k maravilha! tb gosto mt das receitas dela...a tua n fica nada atras eheheh:****

A Vida no Paraíso disse...

Ai que maravilha esta mousse deve ser!!! Eu sou louca por marshmallows, adoro essas esponjinhas, e com o chocolate branco soa-me mt bem!!! Tenho de experimentar em breve!
Bjinho

SusanaG disse...

Original, e deve ter ficado bem apetitosa! A taça está linda.

Anónimo disse...

Olá,
Será que Não te disseram que qunado falam contigo, faz parte das regras de boa EDUCAÇÂO que parece que não tens responderes???? se as pessoas comentam o teu blog, devias retribuir o comentario não achas???? pk é a mesma coisa que falarem contigo e não responderes precisamente a mesma coisa !!!! já não é a 1º vez como é que podes educar bem os teus filhos se TU NÂO TENS EDUCAÇÂO?????
ou será que lhes vais dizer qunado falarem com vs ñ respondem...
PENSA UM POUCO

Manuela © disse...

Caro Anónimo

Eu por hábito não costumo responder individualmente a cada pessoa que comenta no meu blog, mas também da mesma forma que ninguém é obrigado a comentar no meu blog eu também não me sinto na obrigação de comentar em todos. Basta ver o nº de seguidores do Delícias & Companhia para perceber que me é totalmente impossível acompanhar todos, mas sempre que alguém deixa alguma pergunta ou escreve directamente para o meu mail eu tento responder com a maior brevidade possível. Lamento que se sinta ofendido(a), se há alguma pergunta que tenha ficado por responder agradeço que se identifique e reformule a sua questão educamente.

STA disse...

Manuela,
Adorei essa tua mousse...
Todos os ingredientes me agradam... e essa ideia dos marshmallows é fantástica.
Gostei.
Bjs

Pão, Bolos e Cia. disse...

Eu gosto muito de mousses, às vezes faço uma bicolor. Esta eu nunca fiz, já tinha passado pelo vídeo, mas fiquei na dúvida. Se já a testaste e saiu bem então podemos fazer, lol
Boa semana.

Margarida disse...

Que pacedo calórico!! Deve ser uma maravilha. Gostei muito!
Boa semana!
bjss

Vânia Costa disse...

Meu Deus... Este último comentário deixou-me boquiaberta! Enfim...

A mousse ficou perfeita, bem gulosa!

Beijinhos*

Missy disse...

Manuela adorei a tua tacinha ! está com óptimo aspecto !
os ingredientes também se juntam bem !

parabéns,
bjka e boa semnana.

já é a 2ª vez hoje que vejo um comentário dessa pessoa anónima !
e tens razão essa pessoa não percebe que é imposivel comentar tudo !
ou então teria-mos que abdicar da nossa vida familiar e passar o tempo todo no PC !!!!!!!!!!

Isa Bettencourt disse...

Hum... Mousse :P e branca :P a minha lingua já arrasta no chão hihi

bjins e boas sanjoaninhas :D

Elvira disse...

Essa mousse é uma tentação autêntica! Um pecado, até. ;-)

beijinhos.

silvanausa disse...

buonissima questa ricetta, bevenuta nel mio blog ciao

Isa Bettencourt disse...

Quem és tu anónimo???
vens falar de educação, uma pessoa que tem educação na "fala" como tu "falaste" e além do mais, dá a cara! Acabas-te de mostrar que não tens educação nenhuma!

Oh Manuela, isto são pessoas invejosas! hihi

Passa no meu cantinho... tens um miminhos para ti :D

bjins ;)

anabenfica disse...

Olha que gira sobremesa!!

Adoro mashmallows, mas nunca os tinha visto assim!!

Beijinhos

Isabelocas disse...

Que mousse tão original, gostei.
Essa foto está uma tentação.
Bjs

Moira disse...

Olá Manela,
Essa mousseficou fantástica, pena não a poder provar, agora só coisinha light hehehe, estou a ver se consigo contrariar a minha herança genética.
Foi uma participação 5 estrelas.

Anna disse...

Maravilhosa está receita e colocar uns marshmallows aí e demais.
beijos

Fátima disse...

Manuela, chocolate branco e marshmallows,uma combina;ao maravilhosa!

Alcina disse...

Que mousse tão diferente, deve ser uma delicia com o saborzinho dos marshmallows:-)
bjs

Olguinha disse...

que rica mousse! e com marshmllows! isso é que foi imaginação!! e deve ter ficado bem bom, eu adoro chocolate branco, é a minha perdição!!bjs

Cristina disse...

Adoro as receitas da Nigella, pois ela é acima de tudo muito prática. Só tenho um problema com essa mousse que postaste: aguentar os marshmallows intactos antes de os comer todos!! Deve ser qq coisa de infância, devoro-os!

Margarida Fig disse...

Só hoje vi esta receita e começo por lhe pedir que me explique o que são marsh.......
Obrigada
Fique bem
Margarida

moranguita disse...

bem que rica mousse bem original.
beijinhos

Verdinha disse...

Que bom aspecto!

Em tempos fiz uma mousse de chocolate branco e não gostei, mas esta receita é bem diferente!!

Bokwus disse...

Que bomba que deve ser!!! Fiquei logo de água na boca! Mais uma para a lista!

leonor de sousa bastos disse...

OLá Manuela!

Adoro marshmallows! Compro uns deliciosos e costumo furá-los no centro, pôr-lhes um bocadinho de chocolate dentro e derretê-los...ficam deliciosos!! :)

Assim, tenho a certeza que adoraria essa mousse! A ideia parece-me óptima! :)

Beijo!

Margarida disse...

que blog delicioso!

visite sff:

http://www.em-segunda-mao.blogspot.com/

=)

mesa para 4 disse...

Finalamente consigo entrar no teu blog dava-me sempre erro :-( humm que maravilha de mousse esses marshmallows são aqueles que eles põem no chocolate quente... apesar de eu não ser apreciadora, tenho cá em casa uns ratitos...é melhor não lhes mostrar, senão lá sai outra encomenda...tou doida para saber as novidades...eu tenho estado com problemas de saúde mas agora está tudo controlado...beijoca

Nani disse...

Também tiveste uma participação excelente com esta deliciosa sugestão, bjs.

Smsn - artes e ideias disse...

olá

Não conhecia o blog e adorei o que vi!! parabens pelo blog!! vou seguir e voltar mais vezes!
e essa sobremesa esta divinal:)))

convido a visitar:
http://smsnartes.blogspot.com/

bom fim de semana

Alimonia disse...

muy buena receta. la he copiado para hacerla pronto.
Gracias por compartirla.

moonlight disse...

Gostei de ver a Nigella em acção, ela tem uma energia contagiante. Esta mousse é uma delícia de certeza! Bjs