quinta-feira, 24 de setembro de 2009

Pudim Fresco de "Cuajada"



  • 2 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 600 ml de leite
  • 2 caixas de natas (400 ml)
  • 2 saquetas de Cuajada Royal
  • caramelo líquido q.b. (ou açúcar para caramelizar a forma)

Bata os ovos com o açúcar, adicione as natas, o leite e a cuajada previamente dissolvida num pouco do leite;  misture tudo muito bem e leve ao lume até engrossar. Verta para uma forma caramelizada e levar ao frigorífico até solidificar. Sirva fresco.



A Cuajada Royal é um produto espanhol. Em Portugal pode ser encontrado à venda no El Corte Inglés.

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49 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Não sei se conheço este produto por aqui...pra mim é novidade...pode ser que seja vendido por outro fabricante com outro nome... sei lá...hehehehehe... :DD

bjssssssssssss

Tatiana disse...

Aqui no Brasil eu acho que não tem, ou pode ser que tenha outro nome!

Lindo pudim!!!
bjs

Smsn - artes e ideias disse...

delicia!!

Sónia Alexandra disse...

Este pudim é de comer e chorar por mais...delicia. Beijinhos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que liiiiiiiiiinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnndddoooooo... Acho que aqui não temos a cuajada :( Oh tristesa

cozinha da tia Adelaide disse...

Eu também não conheço , mas pode sempre tentar encontar, está muito lindo
bjs

Mary disse...

Olha que é bem simples e fica lindo!
Tenho mesmo que experimentar essa coisinha espanhola! hehehe:)

ps - (feijão preto, por ex., hum?) :)

Moira disse...

Olá Manela,
Eu tenho cá em casa, mas como nunca vou ao Corte Inglês trouxe a minha de Espanha e para que nunca falte foram logo dois pacotes heheeh
Eu adoro simples com mel, mas esse pudim está-me a piscar o olho.
Beijocas
Moira

disse...

ainda não tinha reparado neste novo (penso eu) produto.
mas que deu um belo pudim, lá isso deu.

ameixa seca disse...

Eu já experimentei e gostei bastante :)

Roberta Granada disse...

Oi , gosto muito do teu blog, eu tb tenho um blog sobre artesanato em geral e agora estou disponibilizando aos meus leitores download de revistas encontradas pela net, http://agulhaetricot.blogspot.com,visite-me, e também apareça em minha loja online Maison by Tita carré, http://maisontitacarre.blogspot.com e http://www.elo7.com.br/titacarre e tb tenho um blog sobre culinária, o A la Tita Carré http://alatitacarre.blogspot.com , beijo.

Magia na Cozinha disse...

Ficou lindo o pudim! Adoro estas formas decoradas!
Ainda não conheço este produto espanhol de que falas. Uso alguns produtos da marca Goya, tb espanhola.
Bjs :)

João Mario disse...

Sempre acho poético este nome: Angra do Heroísmo. Deve ser histórico. No Brasil há a Angra dos Reis, paraiso de milhonários.
Se algum dia tiver chance, irei visitar. Minha avó da ilha da Madeira fazia um pudim bem parecido, mas sua receita é 10!
Adorei e vou fazer. Um dia me dá a receita dos "Ovos Nevados"? Aí minha saudade será completa.

bj
Volte a ver meu blog.

Anabela disse...

Gostei do teu pudim e vou experimentar,bjs

TiTó disse...

Muito bom :)

Beijocas

lili disse...

uma verdadeira delicia este pudim!!
bjs

a Trofa tem cozinheira disse...

BEM!!! nao sabia o que era CUAJADA e já ia perguntar até que...tu és um espectaculo colocaste foto!!! NUNCA vi disso a venda!! o teu pudim esta LINDO!!! LINDo!!!! beijinhos e bom fim de semana

Carlinha disse...

Q belo pudim...

SoraiaSilva disse...

Uma amiga Blogueira fez o favor de me enviar a tal Cuajada que por aqui também não há á venda.. Ainda não experimentei.. mas este pudim parece-me uma boa sugestão :)
Beijinhos*

Raspas de Laranja disse...

Estamos sempre a aprender. Ficou bem bonito esse teu pudim. Bjs e bfs

argas disse...

Que lindo! Nunca usei (nem nunca vi, sequer) a cuajada :D bjinhos

Nane Cabral disse...

Olá Manuela, nunca vi por aqui, vou dar uma olhada direitinho p ver se encontro, ficou lindo! bjinhos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com

Anna disse...

Que sabor tem o Cuajada Royal ?
Queria ver se tem algo parecido por aqui.
Beijos

Jacarée disse...

Parabéns bom post


Bem depois de ver esta pag.
tenho que ir para cozinha tentar fazer algo.
Mas não promento tanto requinte.

Bjs bom fim-de-semana.

Manuela L. disse...

Eu adoro este pudim, ca em casa esta sempre a sair!
bjs

Anna disse...

Vim te desejar bom fim de semana.
Beijos

Laranja com Canela disse...

Olá Manuela,

o teu pudim ficou com um aspecto muito delicioso. Desconhecia a Cuajada.

Bjs

Ana Powell disse...

Comprei um pacote de cuajada e ainda não lhe dei uso.
Excelente sugestão
Feliz fim de semana x

Cristina disse...

Na altura em que se começou a falar da cuajada andei que nem louca atrás dela e comprei logo uma série delas. Fiz algumas sobremesas mas ainda tenho um stock cheio na despensa!!! Este pudim parece-me uma maneira deliciosa de a consumir, pois gosto muito deste tipo de "pudim" frio, que não coze (dos outros tb gosto, enfim, sou uma gulosa ehehehe!) Beijocas Manuela!

Canela disse...

Olá Manuela
Esse pudim deve ser bem bom.Fiz há pouco um de cuajada com chocolate que tambem gostei.
Bom descanso no fim de semana!

moranguita disse...

nunca provei cajuada.
mas bom tenho que pedir ao meu moço para me trazer.
beijinhos

Mari - Strawberrycandy disse...

Uma verdadeira delícia.
Beijinhos

Sabores de Aromas disse...

Olá,Manuela,
Que aspecto espectácular.
tenho cá dois pacotes e ainda não fiz nada com eles:) mas tenho que experimentar.

Bom fim de semana.
bjs

Missy disse...

já vi esse produto há venda e já esteve no cesto, mas não sabendo realmente o sabor que tem resolvi deixar, mas estou curiosa:
afinal sabe a quê ?

conheço os "iogurtes" cuajada, será igual ?

bjka e bom domingo

Adriana disse...

Adorei! hummmm!!!

anabenfica disse...

Tenho visto excelentes receitas com Cuajada pela net e ando cheia de vontade de experimentar!

Quando for ao El Corte Inglês vou ver se nao me esqueço!!

Beijinhso

a Trofa tem cozinheira disse...

Olá!! sou eu sim a bombokita!!! o casamento esta optimo e os kilinhos tb!! mais 4kg!!! nada que nao se resolva!!! es uma querida!!!! brigada por tudo!!

lefrancbuveur disse...

buonissimo! what is cujada exactly?

Sandra G disse...

Este pudim fica uma maravilha!!

Nani disse...

Ficou lindo e com o calor que está sabe mesmo bem, bjs.

Nane Cabral disse...

Olá Manuela! Obrigada por ter respondido sobre a máquina de pão e pela visita no meu blog. Eu respondi no meu blog mas n sei se vc viu, então resolvi colocar aqui tb. Seu pudim ficou lindo!! deu água na boca... bjinhos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com

Manuela © disse...

Anna e Missy:
Não sei comparar o sabor da cuajada com outra coisa... É um pudim instantaneo com sabor a leite coalhado (sem ser azedo).

lefrancbuveur:
Cuajada is a spanish instant milk pudding.

lefrancbuveur disse...

thanks so much!
kisses
Enrico

Romy disse...

Manuela... tenho visto algumas receitas com Cuajada mas infelizmente ainda não encontrei por aqui :-/
é uma pena pois o teu pudim está fantástico :-P

disse...

Olá Manuela! De vez em quando passo pra ver suas delícias.
Bjs.

menoscaloriasmaisvida disse...

Nunca comi cajuada, mas o pudim ficou com um aspecto excelente! Fiquei curiosa.
Beijinhos.
Susana B.

Piteca disse...

Ficou fantástico este pudim, deve ser óptimo, mas não sei se consigo encontrar cuajada por aqui! :S
Seja como for uma fatiazinha já marchava já! Hi Hi!
Bjcas.

Filipa Rosa disse...

Oi,

Antes de mais Parabéns pelo blog maravilhoso:)

Também nunca experimentei cuajada, mas já que falam tão bem disso aqui e o pudim tem tão bm aspecto acho que vou tentar comprar e experimentar esse pudim:)

Filipa

(omeulivrinhodereceitas.blogspot.com)

Alzheimer disse...

Também se vende nos Supermenrcados Froiz. Pelo menos já comprei no Porto, no Froiz do Bom Sucesso.