- 250 gramas de bacalhau demolhado
- 500 gramas de grão-de-bico cozido
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- azeitonas pretas descaroçadas
- 1 raminho de salsa
- azeite
- vinagre
- sal
Dê uma fervura ao bacalhau, escorra-o e retire-lhe as peles e as espinhas desfie-o em lascas.
Numa saladeira coloque o grão-de-bico cozido, misture-lhe o bacalhau, 1 cebola picadinha, 2 dentes de alho picadinhos, azeitonas pretas descaroçadas, a salsa picada, regue generosamente com azeite, um pouco de vinagre e tempere com sal. Decore com ovos cozidos.
3 comentários:
Amiga o nosso fiel amigo é bom de todas as maneiras...esta saladinha está divinal,(grão e bacalhau) deixas-me com uma fome danada!!!
Adorei!!!
bjinho!
Esta salada esta muito convidativa. É uma combinação que adoro.
Bjs!
janeca: Eu também adoro bacalhau de todas as maneiras :-)
luciana: Esta combinação é muito comum em Portugal.
Enviar um comentário