quarta-feira, 25 de junho de 2008

Arroz de Grelos


  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 1 dl de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 molho de grelos
  • arroz
  • Água e sal q.b.
Pique os dentes de alho e a cebola e refogue-os no azeite, juntamente com o louro. Regue com água e aguarde que levante fervura.
Enquanto isso, arranje os grelos, lave-os bem e junte-os ao refogado. Tempere com sal e deixe cozer. Quando se encontrarem quase cozidos, acrescente o arroz e rectifique os temperos. Deixe cozer, em lume brando. Sirva de imediato.

Receita retirada da revista Mulher Moderna na Cozinha - Nº 10.
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12 comentários:

monica disse...

Aqui está um dos meus pratos de arroz preferidos. Um arrozinho de grelos, para mim é um petisco, esteu teu está com óptimo aspecto.
Beijinhos

pipoka disse...

Como eu gosto de arroz de grelos...lembraste-me de que já não o como há uns meses...

bjs

Migas disse...

Eu adoro este tipo de arroz "maroto". Também costumo fazer e é óptimo quer com carnes como com peixes fritos... Ai que saudades que me deu agora. Também já não como à uns tempos! :o)

Beijo

Filipa disse...

Humm arrozinho de grelos, muito bom! Faz algum tempo que não como e agora fiquei com vontade.

beijinhos

Mrs. Singh disse...

Que bom aspecto!Hoje vou fazer um arrozinho destes para o jantar :)
Obrigada pela visita e pelos cometários.
Fiquei muito contente.

Beijinho

Vivian disse...

Oi Manuela, adorei as receitas do teu blog, principalmente, as de iogurte, que me parecem ser bem faceis.
Tenha uma boa semana

Moira disse...

Que saudades de um bom arroz de grelos, fez-me lembrar as comidinhas da minha avó. Eu gosto dele até sem mais nada. Bjs

Marizé disse...

Que delicia Manuela, eu gosto tanto disto!

Bj

anna disse...

Adoro arroz de grelos, mas vou contar 1 segredo, só a ti: odeio arranjar molhos de grelos, fico logo avariada!
Beijinhos.

ameixa seca disse...

Eu gosto de grelos de qualquer maneira. No arroz é mesmo muito bom ;)

Carmencita disse...

Ficou apetitoso!!!.Arroz aquí em casa é carro chefe.Anotado.Bjss

mm disse...

hummmmmmmmm grelos meu prato favorito
gosto de grelos grandes e rosados hummmmmmmmmmmmmmmmmm