terça-feira, 28 de outubro de 2008

Sopa de Grão e Espinafres

  • 6 batatas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 molho de espinafres
  • 1 lata de grão-de-bico cozido (500 g)
  • hortelã (facultativo)
  • água q.b.
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
Coloque num tacho as batatas cortadas aos cubos, a cebola em pedaços, os dentes de alho, as folhas de espinafres e meia lata de grão-de-bico. Cubra com água e deixe cozer. Depois dos legumes estarem bem cozidos, desligue o lume e triture tudo. Junte o restante grão-de-bico e tempere com sal e azeite. Adicione uma folhinha de hortelã e deixe a sopa levantar a fervura. Sirva quente.

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14 comentários:

Karla disse...

Humm, vinha ver os hamburguers e deparei-me com esta sopinha =) também a faço algumas vezes... e os hamburguers estão fantásticos, faço os meus no forno mas não tão elaborados...

beijinhos =)

sefa firdaus disse...

I only understand batata and agua, but the soup looks so comforting.. perfect for autumn

janeca disse...

Uauuuu!!!uma sopinha cai sempre bem,esta tua está de comer e chorar por mais:)) Adorei!!

Bjinhos

Canela disse...

Manuela
Nem de proposito!Ontem fiz uma sopa muito parecida com a tua.É boa!
Bj

menoscaloriasmaisvida disse...

Tem dois dos meus legumes favoritos: espinafres e grão. Só pode ser excelente!!
Beijinhos

moranguita disse...

manuela faço uma sopa parecida com a sua. é uma delicia nao e^?
beijinhos

pipoka disse...

Estamos sintonizadas com as sopas, eu com o feijão e tu com o grão (que por sinal também adoro!).
Quanto à sopa de que me falas, que tb leva feijão, não será a tradicional sopa azeda?

bjs

mesa para 4 disse...

Que bela sopinha manuela..com o fresquinho abençoado que se sentiu ontem e hoje e tomara que por muito tempo hehe...já apetece!!! Beijinho

Eliana Scaramal disse...

Estamos em estações diferentes, por aqui agora o rei da vez é o sol. Mas já guardei sua receita para os dias mais frescos, me parece realmente muito saborosa!

www.saboresdalica.blogspot.com

Isabel Pisoeiro disse...

Faço esta sopinha na Bimby, é tão boa... :P Ficou com óptimo aspecto! Beijocas

AndreaDomingas disse...

Manuela
Venho aqui para me desculpar, pois errei ao datilografar na receita dos pãeszinhos de refrigerador, a quantidade de fermento fresco. Por favor, corrija para 30 gramas.
Bjs

Periquito disse...

Isso mesmo! Uma sopinha vem mesmo a calhar. Gosto delas, de quase todas! Esta tem mt bom aspecto.
Além do mais é mt saudável (e está na moda) comer sopinha!
Vamos lá pessoal todos à sopa, a bem da saúde!
É Manela este Periquito parece ser o único machito a bicar por aqui (não?)

ameixa seca disse...

Hoje está tanto frio aqui que só mesmo uma sopa para aquecer... de preferência com muito grão :)

Nysa disse...

eu adoro sopas dessas... anotei, pois calham mesmo bem com este frio por aqui ;-) beijocas