domingo, 26 de julho de 2009

Iogurtes cremosos de chá verde

  • 750 ml de leite
  • 200 ml de natas
  • 1 iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de chá verde em pó Matcha
    (ou outra marca semelhante)
  • 1 colher de sopa de leite em pó
  • 6 colheres de sopa de açúcar
Num jarro de vidro, junte o iogurte natural, o chá verde em pó, o leite em pó, o açúcar e as natas e mexa tudo muito bem, com a ajuda duma colher de pau, até obter uma mistura uniforme. Por fim junte o leite morno, volte a mexer tudo e distribua pelos copos da iogurteira. Coloque-os na iogurteira durante 6 a 8 horas. Deixe-os arrefecer, coloque as tampinhas e leve ao frigorífico até ao dia seguinte.


Matcha são folhas de chá verde moídas em pó, usado durante a tradicional cerimónia de chá japonesa. Pode ser encontrado à venda em lojas gourmet ou supermercados asiáticos.


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Receita adaptada do blog Sabores de Canela.
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34 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Olha só... este aí pra mim é novidade...

bjssssssss

Fátima Osaka disse...

Iogurte sempre é bom...e esse com chá verde deve ser maravilhoso!!Bjus...

Cristina disse...

E que tal? Também já os tinha visto no Sabores e estão assinalados para fazer :)

Anabela disse...

Devem ser optimos,bjs

gasparzinha disse...

Só é pena o preço do chá, porque é tão apetecível...

:)
Esses iogurtes devem ser demais!

Beijihnos.

A Trofa tem Cozinheira disse...

bem...gostei mesmo destes iogurtes!! e sabes, os copinhos sao lindos!!!

Amehlia Digital! disse...

Manu!!

Que receita mais diferente!! =)
Gostei muito...nunca tinha visto..
'brigadinha por ensinar!!!
Bejim!!

da Vinni

leonor de sousa bastos disse...

Olá Manuela!!

Também já estive para comprar matcha mas é caríssimo e resolvi esperar por uma receita antes de comprar o produto!:)

Só fiquei curiosa em relação à cor com que ficaram os iogurtes...não seria suposto serem mais verdes?!

Um beijo,

Leonor

Canela disse...

Olá Manuela
Sua gulosa!Tinhas que por mais duas colheres de açucar..;))
Ficaram lindinhos e são boooons!
Beijinhos

mesa para 4 disse...

Jasus que isso com natas ainda fica melhor hi hi beijocas

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Parecem deliciosos.. esses iogurtes.. eu ando a resistir mas vou ter que comprar a máquina ;)
beijinhos

Begoña disse...

Hoy mismo lo pruebo, tengo todos los ingredientes en casa y todos los días hago yogurt casero.
Tiene que estar tan rico...
Un saludo, Begoña

Magia na Cozinha disse...

Eu tenho chá verde aqui, mas nunca comprei o pó.
As coisas que levam este pó não ficam muito amargas?
Fazer iogurte em casa é uma beleza. Eu só não faço, pq não tenho a iogurteira, mas esta na listinha de compras.
Bjs :)

Manuela © disse...

Leonor

Como os iogurtes só levaram 2 colheres de sopa não ficaram verdes, além disso o chá concentrou-se mais no fundo do iogurte por isso não aparece na imagem.


Magia na Cozinha
Não ficaram nada amargos, antes pelo contrário, ficaram muito docinhos e cremosos, mas pouco verdes.

ameixa seca disse...

Também tenho um saquinho desses mas ainda não fiz iogurtes :) Devem ficar uma delícia!

Fátima disse...

Iogurte com sabor de chá verde???, com certeza gostoso e saudável!

Pão, Bolos e Cia. disse...

Com macha só fiz bolachas e um bolo.

Já há algum tempo que não faço iogurtes, vou voltar a fazer com matcha.

Iogurtes é coisa que por esta altura apetece simples ou como molho para saladas.

Boa ideia.

leonor de sousa bastos disse...

Manuela,

Obrigada pela resposta!
Achei que 2 colheres de matcha seriam suficientes para dar alguma cor aos iogurtes mas se houve parte que se concentrou no fundo, está tudo explicado!!

Um beijinho!!

devaneios domésticos disse...

desse jeito vou ter que acabar comprar uma iogurteira a se vou!!!!!!
Lindo lindo este iogurte.
Tenha uma linda semana,
Fernanda

MEU CANTINHO CULINÁRIO disse...

Obrigada pelo comentário postado em em blog.
O seu blog é maravilhoso.
bjos
Angela

moranguita disse...

um iogurte curioso de cha verde. eu gosto do chá por isso os iogurtes devem sr óptimos.
beijocas

Verdinha disse...

Olha ha uns tempos que não pego na minha iogurteira...

Devem ficar com um sabor bem suave não??

Deixei te um selo no meu blog, passa e da uma olhada =)

!!!§ÞëëÐ-ßø¥!!! disse...

nossa q diferente, tenhu q experimentar...

aproveitando, da uma passadinha no blog
http://www.paulacavequia.blogspot.com/
q tb tem mtas receitas deliciosas!!!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Manu, te linkei em meu blog, caso queira fazer o mesmo com o meu aí no seu, ficarei bem felizinha...hehehehehe

bjs e bom findi!

anabenfica disse...

Se eu tivesse uma iogurteira gostaria de experimentar esta receita!

Beijinhos

lefrancbuveur disse...

adoro il matcha!

Mary disse...

Mas vens ao Porto ou a Lisboa? É que eu e a Ameixinha, vamos a LX este mês! Seria uma loucura juntarmo-nos!
Que desbunda! hehehe:)

Nani disse...

Iogurtes são sempre bons e saudáveis, bjs.

Olguinha disse...

eu acho que ía gostar muito destes iogurtes, parecem-me muito bons! Bjs

Sónia disse...

Olá Manuela!
Ontem experimentei a receita que aqui deixou. Apenas omiti as natas e substitui-as pelo leite, como tinha recomendado. Ficaram Excelentes! Ainda por cima foi a minha primeira tentativa. E não se deixem desanimar pelo facto de não terem iogurteira. Eu também não tenho mas segui as instruções que vêm nos blogs (incluindo o da Gasparzinha). Apenas pré-aqueci o forno a 50 graus, desliguei-o e deixei os frascos durante 8 horas bem embrulhadinhos (usei dois panos de cozinha, dois sacos plásticos, um casaco polaterc que tinha e ainda pus tudo isso dentro de um saco de congelação). Obrigada pela receita, fez mesmo o meu dia!
beijinhos

Mariza Frezza disse...

Que maravilha. Teu blog é show! Adorei passear por aqui, só coisas boas. Bjs

Mariana disse...

Gostei do blogue :)

bj

Marlene Maravilha disse...

Olá!
Passei para fazer uma visita e espreitar as receitas! Esta está bastante diferente! Gostei muito do blog!
Venham visitar-me!
Boas férias e até logo!
beijo

Patudos disse...

Que delícia tudo por aqui.
bjo
Ana Paula