- 250g de massa fresca tagliatelle
- 400g de bacalhau desfiado
- 1 lata de milho doce
- ½ pimento verde (pequeno) picado
- azeite q.b.
- vinagre q.b.
- sal q.b.
- 200g de tomates cereja
- azeitonas pretas
- 1 raminho de salsa
Demolhe o bacalhau desfiado de um dia para o outro. No dia seguinte, passe-o por água e coza-o ligeiramente. Escorra o bacalhau e, na mesma água em que o cozeu , coza a massa fresca. Escorra a massa e deixe arrefecer. Junte a massa, com o bacalhau, o milho e o pimento picado. Tempere generosamente com azeite e vinagre e uma pitada de sal e envolva tudo. Decore com azeitonas pretas, tomates cereja e um raminho de salsa.
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41 comentários:
Destas saladas eu gosto hehe hummm já estás de volta :*
Olá Manuela
Que foto e pratinho coloridos!
Por incrivel que pareça nunca fiz massa com bacalhau,mas vou ter que mudar isso....
Beijinhos!
Óptima sugestão para estes dias! :) bjinhos
Oláaa Manuela!
A tua massinha com bacalhau é de comer e chorar por mais, certo???
Tem cá um aspecto tão bommm :D Adoramos massa :D
Beijocas doces e boa semana *.*
Fiz ha dias uma muito parecida!!!!
É uma delícia!!!!
Beijinhos :)
óptima salada e muito saborosa :)
Beijinhos
Olá Manuela, nunca usei bacalhau em saladas, se bem que vejo algumas receitinhas aqui e ali com essa variante. Com massa fresca deve ficar muito bom :)
Já tinha saudades destas tuas refeição apetitosas!
Então com massa, que eu tanto gosto!
Mais uma massa deliciosa.. e colorida!.. adorei o resultado
beijocas (*.*)
Embora o bacalhau não seja o meu forte devo dizer que esta massinha ficou com optimo aspecto!!
Beijinhos
Manuela, um prato simples mas nuito saboroso.O bacalhau com massa fica uma delicia.
Beijinhos
Bom dia Manu! Amei essa massa, simples e deliciosa! Bem do tipo que meu pai adora! Bjoka
Manuela uma verdadeira delícia. Beijinhos e óptima semana.
Sou super fã da conjugação bacalhau/massa e esta é uma salada perfeita para os dias quentes!
beijocas
Agora só me lembro da vossa cena, tu de máquina em punho, o R. cheio de fome e tu a dizeres: "Queres comer? Abana!" he he
Eu quero comer esta massinha hoje, não me importo nada de abanar :)
A tua massa tem um optimo aspecto, tenho a certeza que estava deliciosa.
bjs
La ensalada deliciosa y el pastel ruso....qué bueno...
He tenido mucho trabajo pero ya está acabando el verano...y llegaran mis vacaciones.Ventajas de vivir en la costa del Sol...
Un saludo, Begoña
Espetáculo de salada Manuela! :D
A 'pasta' é e será sempre a minha perdição. Eu adoro, mas confesso que nunca experimentei receitas de massas com bacalhau. Sem dúvida tenho que me aventurar, e fazer essa mistura que deve ficar bem apetitosa :D :D
Beijinhos*
Manuela ficou excelente! E com bacalhau, que é óptimo!
Beijinho*
Também adoro massa com bacalhau. Muito bom.
Também me pergunto pq é que nunca fiz massa com bacalhau... gosto muuiito de massa, de bacalhau idem, então porque não juntá-los? Obrigada pela ideia.
Ouvi dizer muito bem de ti este fim-de-semana :) e tb já sei que o marido tem um excelente sentido de humor... :))
beijinhos
Mesmo à minha medida! E eu que ando com preguiça para cozinhar, estes pratos rápidos e leves são o que me vale! :)
Eheheh! A Ameixa tem razão, esse segredo do abana, deve ter funcionado. Adorei a v/ visita e ter-vos conhecido. Claro que o proximo encontro é na Terceiro. Fiquem bem. Bjs
que delicia de massa pena o meu padeiro nao gostar e só para mim nao gosto de fazer :(
um beijinho
Manuela, depois das emoções fortes vividas no Porto, é mesmo preciso uma massa destas para repor as energias! :)
Delícia.
Olá Manuela!! Estou de volta!!!!
O teu prato esta lindo e colorido!!! ca andarei agora a espreitar diarimanete!!!
BEIJOKAS
Manuela saladinhas boas e praticas de fazer sim estas eu adoro.
beijinhos
Uma saladinha sabem sempre bem neste tempo....
Que boa refeição! Simples como da jeito por estes lados a hora de almoço!
Claro que me fico pela massa de pacote :D
Essa massa larga é perfeita para ser servida com bacalhau e frutos do mar. Aqui em casa adoramos.
Bjs!
Massinha fica bem com tudo mas com bacalhau fica ainda mais deliciosa. A sua ficou de comer e chorar por mais. tenho de experimentar. beijinhos
Adorei seu blog, tem receitas deliciosas e fotos lindas!!! Vou seguir e linkar para não perder o caminho! Bjs
Manu dá uma passadinha lá no meu blog, tem um selinho pra vc lá! Bjinho
É de comer e chorar por mais.
Excelente prato x
Excelente para esta época quente... ainda mais com o belo do bacalhau!!!
Manuela do céu, que delícia de receita, massa com bacalhau nunca experimentei e fiquei doidinha. Mais uma receita sua com bacalhau que vou fazer.
Tenha uma bela semana.
Bjks,
Fernanda
I must do it. We have tagliatelle in Italy, I think :))
Que saladinha apetitosa! Adorei a sugestão. Bjs
Manuela que rica saladinha,fica um prato lindo!
Bjs
maravilha de salada! gostei imenso!
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