- massa folhada ou quebrada para tartes (de compra)
- 400g de bacalhau demolhado
- 2 cebolas
- azeite q.b.
- 3 cenouras raspadas
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 1 ovo
- 200 ml de natas
- salsa picada
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Unte uma tarteira com manteiga. Coloque a massa na tarteira e corte a massa excedente.
Num tacho faça um refogado com a cebola grande picada e azeite. De seguida junte o bacalhau, cozido e desfiado, a cenoura raspada e deixe refogar mais um pouco. Adicione a farinha, as natas e o ovo mexendo sempre. Retire do lume. Passe a varinha mágica ligeiramente e triture um pouco. adicione a salsa picada e tempere com sal e pimenta. Coloque sobre a massa e leve ao forno, em temperatura moderada, durante 20/25 minutos. Sirva a tarte morna ou fria e acompanhe com salada.
34 comentários:
Que bela quiche Manuela e de bacalhau nunca fiz,mas fico tentada a fazer,bjokinhas
Esta quiche deve ser bem boa!
Adorei ver-te por aqui de novo :)... Este blogue é daqueles k visito sempre sempre...
Maravilha a quiche :)
beijinhos
Manuela que bela quiche, e de bacalhau é deliciosa de certeza
um beijinho
Já tinha saudades de ver uma receita aqui... está muito linda e deve ser bem deliciosa.
Beijinhos
Adoro quiches e de bacalhau ficam muito bem, também costumo fazer :-)
Uma maravilha.
Bjs
Deve ficar uma delícia!
Manuela, adoro quiches, mas por acaso nunca fiz de bacalhau.
Bjs
Aí está algo que nunca me lembrei :)
Mas deve ser divinal...
Tenho de experimentar, pois claro que tenho...
Bjs
Uma bpa ideia para aqueles dias em que o tempo é pouco para grandes cozinhados.
Prática e deliciosa, a experimentar!
Beijinhos
Com bacalhau nunca fiz quiche mas se ele fica bom em qualquer prato, em quiche também não ficará mal :)
Que bela quiche, Manuela!
tao bonita que esta assim douribdnha
adoro e com uam saladinbha erfeito para o meu almoço
que ja esta na hora:-)
beijinhos
me encanta tu blog te invito a visitar mi blog dulce, un beso
Bacalhau é rei cá em casa! Bela sugestão.
Bjs
Adoro quiches e este está muito bonito...bjinhos
http://nacozinhadasonia.blogspot.com/
Adoro quiches e este está muito bonito...bjinhos http://nacozinhadasonia.blogspot.com/
Uma maravilha...
Adoro bacalhau...
bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/
Que maravilha de quiche! De certeza, e muito deliciosa! Ciao!
Tenho de experimentar.
Bjinhos,
Rita
http://bembons.blogspot.com
Mas que quiche mais deliciosa.
So tenho pena é nao ser este tipo de prato apreciado cá em casa.Bjs
Uma quiche é sempre uma coisa boa! seja entrada, seja prato principal! Esta de bacalhau deve ser mesmo uma perdição! Um beijinho :)
Adoro quiche mas nunca faço porque sobra sempre imenso, somos só duas pessoas cá em casa!
Este blog vai já para os meus favoritos!
Excelente!
Enhorabuena, algo nuevo con el bacalao. Buen trabajo. Lo intentaremos hacer.
Un saludo
Hummm, adorei a idéia para o natal!!!
Bjs...
Que bom aspecto :)
Hola me gusta la receta del bacalao y las de las sopas estupendas , compartamos recetas e ideas desde VIGO -GALICIA ESPAÑA , SALUDOS MARIMI
Eu realmente gosto do bacalhau, e que a forma de preparo é muito saboroso.
Oii eu gostei das suas receitas são todas maravilhosas nota 10, ja virei sua seguidora e se voce quiser me seguir fique a vontade.
bjoss
Hola gosto moito do bacalhau de formas diferentes esta quiche e boisima , saudos desde VIGO ESPAÑA .MARIMI
♥ desculpa, desculpa, desculpa. Faz um tempinho que não venho aqui, mas continuo te seguindo querida.
Não poderia terminar o ano sem te trazer um beijinho, um abraço, e o desejo que Deus derrame sovre voce Sua graça, amor, misericórdia.
Feliz Natal e não esqueça de provindenciar o presente do aniversariante. Quem? Jesus (Deus feito homem). E para que voce não corra risco de escolher por si própria o presente e errar, ELe mesmo deixou escrito o que quer: 2 Coríntios 5.15> Vá lá e leia o que Jesus deseja ganhar de voce linda.
Beijos, mil beijos e tudo de bom para voce querida hoje e sempre, em nome de Jesus, amém.
Estou sempre a dizer que já comi mais bacalhau este mês do que durante todo o ano. E esta receita parece ser muito boa para fazer mais um bacalhauzinho :)
Feliz Natal :)
BocaGulosa*
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