quarta-feira, 5 de Setembro de 2012

Salada de novilho e laranja



Ingredientes para 2 pessoas.

  • folhas de alface verde
  • folhas de alface roxa
  • folhas de amaranto
  • 2 bifes de novilho grelhados 
  • 1 laranja
  • azeitonas verdes
  • azeite q.b.
  • vinagre de maçã q.b.
  • orégãos q.b.

Grelhe os 2 bifes de novilho, corte-os em tirinhas e reserve.
Lave bem as folhas, escorra-as e coloque no fundo do prato. 
Por cima, disponha a carne, a laranja cortada em gomos e as azeitonas.
Tempere com azeite, vinagre de maçã e polvilhe com orégãos a gosto.



Esta não é propriamente uma receita, mas sim uma sugestão para as suas saladas. 
Nas saladas, normalmente os ingredientes que tenho em casa ditam a receita e depois dos excessos do verão, como eu preciso delas!

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3 comentários:

O Cantinho da Sophia disse...

Que linda salada. Gostei muito.
Beijinhos

Susana Antunes disse...

Parece-me perfeita... ;)
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...

Tanocas disse...

Excelente ideia para depois de um verão cheio de petiscos!
Vou experimentar ;)
Beijinho
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/