segunda-feira, 24 de março de 2008

Lulas à Minha Moda

Receita rápida para 2 pessoas

  • 400 gramas de lulas inteiras limpas
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher (chá) de massa de alho
  • 1 dl de vinho branco
  • sumo meio limão
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 100 ml de natas
  • coentros frescos moídos

Leve uma frigideira grande ao lume com a manteiga, a massa de alho e as lulas e deixe grelhar um bocadinho, depois adicione 1 dl de vinho branco, sumo de meio limão, sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando mais um bocadinho até as lulas ficarem tenrinhas. Por último adicione 100 ml natas, misture e deixe apurar um bocadinho. Rectifique os temperos, se necessário, e polvilhe com coentros frescos moídos. Sirva quente acompanhado legumes cozidos.


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6 comentários:

Luciana Macêdo disse...

Estou aprendendo a fazer lulas. Dias atrás postei uma receita de lulas recheadas. Vou guardar sua receita para experimentar.
Bjs!

winnie disse...

ADoro lulas! ficaram lindas.

oquefazerprojantar??? disse...

Gostei dessas lulas! e vou querer experimentar.

Patanisca disse...

Parecem muito boas e o molho deve ser apetitoso.
Parabéns pelas receitas, venho cá todos os dias e tens sempre coisas novas :)
Bj

Manuela disse...

luciana: Esta receita é muito fácil e rápida, vai gostar de certeza :)


winnie: Obrigada :)

oquefazerparaojantar: Obrigada pela visita, depois diga como ficaram :)

patanisca: Obrigada pelas visitas :) Também tenho ido espreitar as tuas receitas.

Beijinhos

Fernanda Furtado disse...

Olá Manuela, fiz a receita das lulas de coentrada ficaram optimas,todos adoraram lá em casa. Muitos parabens pelo teu bloog, tenho tirado daqui muitas outras receitas e todas ficam optimas. Obrigada