Massa à Bolonhesa com Cerveja

• 500 gramas de carne picada
• 100 gramas de chouriço picado
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 2 cervejas de 25 cl
• 200 ml de natas
• 1 lata pequena de cogumelos laminados
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Azeite q.b.
• 500 gramas de esparguete

Faça um refogado com o azeite, a cebola e o alho picado. Junte a cerveja e tempere com sal e pimenta a gosto. Junte a carne picada e o chouriço picado e misture tudo. Deixar cozer durante 15 minutos. Depois junte os cogumelos e as natas e deixe cozer mais 15 minutos.

Entretanto coza o esparguete em água, azeite e sal.

No final coloque o preparado por cima da massa e sirva quente.