quarta-feira, 27 de agosto de 2008

Pão de Água


  • 400ml de água
  • 1 1/2 colher (de chá) de sal
  • 700g de farinha tipo 65
  • 1 saqueta (5,5 gramas) de fermento Fermipan (ou outro equivalente)
Coloque os ingredientes, por esta ordem, na cuba da máquina de fazer pão. Os ingredientes devem estar todos à temperatura ambiente. Programe a máquina seleccionando:
  • Menu 1: Normal (3 horas)
  • Côr: Médio
  • Quantidade da Massa: II (grande)

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Esta receita foi retirada do Blog Nacos & NOC's, originalmente com o nome Pão da Avó Marta. Este é um pão rústico muito bom para o dia-a-dia. Tem um miolo muito fofinho :-)

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12 comentários:

moranguita disse...

manuela eu adoro pao de agua, e delicioso. o teu ficou bom de certeza.
beijinhos
moranguita
http://docesdamoranguita.blogspot.com

risonha disse...

e que bom que deve ficar...
é tão bom fazer o nosso pão em casa, não é?
e acompanhado com essa manteiga dos Açores que eu adoro... hummmmmm!

claudia disse...

Adoro pão! O teu ficou com um aspecto tão delicioso que já o estou a imaginar com uma manteiga derretida...

Isabel Pisoeiro disse...

Que bom ter encontrado este blog! Receitas de pão, para máquina de pão, nunca são demais! Estava mesmo de olho neste pão de água, para variar aos outros pães!
Gostei muito deste cantinho, vou colocar na minha listagem de blogs a visitar! Bjs.

Julie Sol disse...

Vejo que já tomaste gosto em fazer estas maravilhas
O pão fica muito mais saboroso feito em casa
Parabéns os teus paes tem um óptimo aspecto
Desde que comprei maquina e raro comprar pão .

Joanina disse...

Ah Manelinha que tu vais-me matar!! O belo paozinho ali mesmo ao pe da nossa "manteguinha" (que no mundo nao ha melhor)!!! Olha, quando for ai, vou-me fazer convidada para comer um desses paezinhos, ta?... ;)) Bj da Jo

Mão na Massa disse...

Olá

Só para avisar que as incrições para o desafio entre blogues culinários estão abertas.

Vamos lá!

www.maonamassablogue.blogspot.com

Sabrina disse...

Nunca tinha visto pão de água, tão simples... Vou tentar fazer
obrigada pela dica. Adorei seu blog, vou colocar na minha lista dos favoritos
Beijos

Mari Rezende disse...

Manuela, não existe pão mais fácil que esse, não é mesmo? Adorei!!! Não dá trabalho nenhum e parece uma delícia...
Beijinhos

Nani disse...

Confesso que nunca me aventurei a fazer o pão de água, faço tantas e variadas receitas, mas esse aí ainda não, o teu ficou bem bom, bjs

ameixa seca disse...

Bota e bira (sotaque do norte eh eh) Esta padaria anda que é um espectáculo ;)
Aqui também gostamos muito do pão d'água... tem muita saída ;)

Nanda disse...

Posso ter uma fatiazinha com manteiga por favor, agora para o lanche :)
Obrigadaaaaaaa
Beijinhos
Nanda