quinta-feira, 2 de abril de 2009

Manjar de côco light

  • 1 litro de leite magro
  • 200 ml de leite de côco
  • 100 gramas de côco ralado
  • 6 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
  • 6 colheres de sopa de adoçante para culinária
Numa chávena, dissolva o amido de milho com um pouco do leite e reserve.

Num tacho, em lume brando, misture o restante leite com o adoçante, o leite de côco e o côco ralado mexendo sempre, quando começar a ferver adicione a chávena de leite com o amido de milho e continue mexendo até engrossar e levantar fervura. Quando ferver retire do lume e distribua em copos ou formas que previamente passou por água. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico para solidificar. Desenforme e sirva simples ou com calda a gosto.

Imprimir receita:

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Uma sobremesa para comer sem culpa :-)


Receita original do blog
Sabor Saudade.


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32 comentários:

Magia na Cozinha disse...

Ótimo para mim que estou um pouco acima do peso. Adoro Manjar de Côco.
Bjs :)

Bianca Ramos disse...

NOSSA Q DELÍCIAAAAA....EU QUERO...RS

ameixa seca disse...

Um dia destes faço :) Adoro coco!

Joanina disse...

Manuela,
Sao sobremesas dessas que ando mesmo a precisar!;)
Bj da Jo

vivie disse...

deve de ficar uma delicia!

winnie disse...

Só vejo sobremesas deliciosas.
Ainda bem que ando numa fase preguiçosa senão já teria engordado 5 kg! lol

Rivera disse...

Adorei esta receita e ainda por cima é light!!! :D Vou fazer de certeza!!

Já agora podias-me dizer como é que colocaste aquele botão para imprimir e depois só aparece mesmo a tua receita e em formato pdf? É que adoraria fazer isso no meu blog...

Beijinhos

gasparzinha disse...

Manuela, que deliciosa sobremesa.
E, de facto, bem light.

Seráque é desta que experimento manjar de coco?

Mary disse...

Hummm, eis uma coisa que ainda não fiz!
Doces só com coco são a minha próxima tarefa! E ainda por cima light!
Maravilha!***** :)

Isa Lourenço disse...

Sai um deste para o fds ;)
Bjos

pipoka disse...

É dessas mesmo que preciso... pois ultimamente tem-me "pesado" a culpa. ;-)

bjs

Moira disse...

Essa manjar com doce de amexa é um manjar dos deuses hehehe, eu adoro!
Bjs
Moira

Sabores de Aromas disse...

Manuela,
Que sobremesa deliciosa.a fazer brevemente.

bjs

mesa para 4 disse...

Adoro manjar de côco :-) na versão light nunca comi mas nunca é tarde...

Patati disse...

Vai sobrar alguma coisa para a minha chegada? lol

Karla disse...

Olá Manelinha...deve ser uma delícia mesmo, mas agora não posso comer...ando a ficar muito gulosa :P

pestana disse...

Que bom aspecto...

ontherocks disse...

Ai ai... já me está a crescer água na booooooca... :) Beijinho e bom domingo

Filipa disse...

Manuela, o manjar está com um aspecto óptimo e só por saber que é daqueles que se pode comer sem culpa não correndo o risco de ficar com peso na consciência, vou já guardar a receita para fazer :)

beijinhos

Re Barillari disse...

Hum to com agua na boca!

Daniela disse...

Deve essere eccezionale...
Buona Pasqua!

SusanaG disse...

Que maravilha que deve ser este manjar! Estou a babar-me! :)

Ziza disse...

Oi menina, que saudade... estou tão louquinha que nem tenho passado pelos blogs!
Beijos para ti!

Margarida disse...

Ui.. manjar de côco e ainda por cima light... é pra fazer mesmo!!!
beijinho

Grazy disse...

Adorei Manuela! Parabéns pelo lindo blog. Eu estava mesmo querendo aprender a fazer esse manjar... hummm! Bjs.

Mrs. Singh disse...

Fiquei rendida!
Um beijinho

menoscaloriasmaisvida disse...

Nunca fiz este tipo de doces... Não sou muito doceira. Sou gulosa, mas a na cozinha jeito-me mais com os salgados. Um dia tento. Parece muito saboroso.
Beijinhos.
Susana B.

Mr.Jones disse...

passa no meu blog, tem selo pra vc.
abraços

Canela disse...

Manuela
Como é que eu não tinha visto este manjar tão lindo?
Há que tempos que ando para fazê-lo mas não é facil com o rol interminavel.....
Bj

disse...

que pena ele não gostar de coco... =(

Isabel Pisoeiro disse...

Cá está uma sobremesa que podemos comer sem culpa, dá sempre jeito, manda mais destas!! ;)

Pão, Bolos e Cia. disse...

Parece-me bem cremoso e com côco é delicioso.