Esta é uma receita muito rápida de fazer, perfeita para aqueles dias que está mesmo apetecer um docinho e não há muito tempo a perder. (Rendeu 14 cupcakes)
- Preparado para bolo de chocolate Branca de Neve
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de leite
- 125g de margarina
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque forminhas de papel dentro das formas de alumínio.
Bata os ovos com a margarina, adicione a farinha de chocolate e as colheres de leite. Bata tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
Distribua o preparado pelas formas, tendo o cuidado de encher apenas 3/4 com a massa. Leve ao forno a cozer durante aproximadamente 20 - 25 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer completamente.
Cobertura:
- 200g de queijo creme frio (tipo filadélfia)
- 100g de açúcar em pó
- umas gotas de extracto de baunilha ou uma pitada de vanilina em pó
- chocolate granulado
Junte o açúcar ao queijo creme e bata muito bem com uma batedeira. Se o creme não ficar muito consistente, vá adicionando açúcar aos poucos até obter a consistência desejada. Aromatize com extracto de baunilha ou vanilina em pó.
Distribua a cobertura pelos cupcakes frios e barre com a ajuda duma colher ou faca molhada com água. Salpique com chocolate granulado.
Nota: Pode fazer decorações diferentes adicionando corante alimentar à cobertura e usando outros elementos decorativos (missangas coloridas, missangas prateadas, etc)
Nota: Pode fazer decorações diferentes adicionando corante alimentar à cobertura e usando outros elementos decorativos (missangas coloridas, missangas prateadas, etc)
15 comentários:
FICARAM LINDOS , SIMPLES RÁPIDOS E DE CERTEZA QUE DELICIOSOS.
BJS
Que maravilha ficaram, mesmo muito apetitosos!
hum e se ia bem agora um com o meu cha. ando a precisar de açucar hehe
beijinhos e bom fim de semana
Que deliciosos ficaram e as fotos estão estupendas. Gostei muito!
Beijinhos
Ficaram um espetáculo e com certeza deliciosos...
adorei
bjim
Que bem que ficou Manela,bom
aproveitamento da caixinha do boleco,bjokinhass
Que óptimo aspecto.... lindos e fáceis de fazer!!!!
Desculpa mas o que me ficou na retina dos olhos foi esse serviço fantástico às bolinhas he he Que giro!
Olá, Manuela. Vim retribuir, em meu nome e das minhas colegas, a sua visita ao nosso blogue. Também já estamos a seguir as suas "delícias". Somos um grupo de colegas, a maioria a trabalhar na EBS Tomás de Borba, e somos novas nestas andanças. É uma honra recebemos a visita de uma veterana no nosso cantinho. Beijinhos
Pois é a Ilídia já disse tudo... somos uma equipa e tanto,lol.
Beijinhos
Têm um ar delicioso :)
Mas lindo é o serviço de chá às bolinha, um encanto :)
Um dia destes já experimento a receita destes cupcakes de chocolate...
Nunca me atrevi a fazer cupcakes, mas esta receita até parece ser simples. Se calhar ainda vou arriscar... ;)
Paracem ótimos! vou experimentar já hoje!
Bom fim de semana!
Ohhh...que lindos!! Adorei a decoração ficou super mimosa! Beijinhos
Já se comia um bolinho destes... :D
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