domingo, 20 de novembro de 2011

Receita para a Maria

ARROZ DE PIMENTOS COM
SALSICHAS PANADAS


Arroz de pimentos
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 dl de azeite
  • pimento vermelho e verde
  • 1 chávena de arroz
  • Água e sal q.b.
Pique os dentes de alho e a cebola e refogue-os no azeite. Adicione os pimentos cortados em pedacinhos e deixe cozinhar um pouco no refogado. Regue com a água e aguarde que levante fervura. Acrescente o arroz e tempere com sal a gosto. Deixe cozer, em lume brando.

Salsichas panadas
  • salsichas
  • ovo batido
  • farinha q.b.
  • óleo para fritar
Passe as salsichas por por farinha, pelo ovo batido e novamente por farinha. Frite-as, numa frigideira, em óleo quente. Depois de fritas deixe-as arrefecer um pouco e corte-as em rodelas.

Sirva as salsichas com o arroz e decore com um raminho de salsa.



QUEM É A MARIA?
A Maria  é uma jovem portuguesa que está em Timor Leste, como voluntária das Nações Unidas. Ela lançou-nos um apelo para que a ajudássemos a inovar as suas refeições porque já está cansada de comer sempre o mesmo. A Maria tem acesso a poucos utensílios de cozinha e a apenas alguns ingredientes. Tem um fogão de dois bicos, não tem forno, nem batedeira, nem varinha mágica e os utensílios resumem-se a um tacho, uma panela e uma frigideira, pratos, facas, colheres e garfos, chávenas de chá e uma colher de pau.

O desafio foi lançado pelo blogue Tertúlia de Sabores e decorre até ao final deste mês de Novembro. Por isso ainda vão a tempo de participar!

Segue a lista de ingredientes disponíveis:

Ingredientes Básicos
Galinha Salsichas em lata Atum em lata
Farinha Ovos Leite
Arroz Batata Esparguete
Açúcar Abóbora Cenouras
Alface Tomate Pepino
Alhos Cebolas Pimentos

Temperos

Colorau Orégãos Canela
Azeite Óleo Sal
Pimenta Salsa

Frutas

Maçã Papaia Melancia
Banana Laranja Limão
Coco

Ingredientes que aparecem quando o rei faz anos
Natas Gelatina Chocolate
Grão Feijão vermelho e frade     fermento em pó

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14 comentários:

Moira disse...

Obrigada pela sugestão.
Gosto tanto de arroz de pimentos.
Bj e resto de bom domingo.

Gisela disse...

Esse arroz deve ser uma delicia, gosto imenso de pimentos.
Mais uma bela sugestão para a Maria
Um beijinho e boa semana

...Noêmia! disse...

Uma excelente sugestão!
:o)

Ilídia disse...

Gostei imenso da tua sugestão. Creio que a Maria também gostará. Vou ver se me inspiro e faço qualquer coisa, pois é um desafio mesmo útil. Mas ultimamente, a inspiração não abunda por estes lados :(
Beijinhos

Jo Andrade disse...

boa noite, deve estar muito bom.

Ameixinha disse...

Também pensei fazer um arroz de pimentos mas depois decidi-me por outra coisa :) O teu prato ficou muito bonito!

Carla disse...

etManuela,
Óptima sugestão. Tenho alguma dificuldade em imaginar o que fazer com atum e salsichas enlatadas, até porque não gosto nem de um nem de outro, e com esta receita conseguiste um prato bem original.
Beijinhos

familia antunes disse...

Eu gostei bastante.... e já anotei na minha lista do quero fazer...
Esta iniciativa da Moira vai ser muito útil para mim também... ;)
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...

argas disse...

Que bela sugestão! A Maria nem vai saber por onde escolher!

são33 disse...

UMA RECEITA SIMPLES PARA A MARIA , MAS COM ASPECTO TÃO BOMMM.
ACHO QUE ELA VAI ADORAR.
BOA SEMANA
BJS

anasbageri disse...

Manuela,
Olá! Penso que é a minha primeira visita ao teu blogue, n me lembro se estive aqui no dia do pão, mas julgo que n pois n te tinha nos meus feeds.
Fico feliz por ter conhecido outro blogue de uma menina dos Açores, tão bonito e com receitas tão boas.
Obrigada pela visita e pelas simpáticas palavras.

bjs e até breve

Sandra G disse...

Uma sugestão excelente, o arroz com um sabor a pimentos é delicioso.

Bjs

Intrusa na Cozinha disse...

Gostei muito desta sugestão! Acho que não vai ser só a Maria a saboreá-la!
:))

isa disse...

olá :)
salsichas panadas é tão bom!
agora fiquei com vontade de as fazer, há muito que não faço!
beijinhos