segunda-feira, 1 de junho de 2009

Tarte de Morangos


Massa:
  • 200g de farinha
  • 100g de manteiga ou margarina
  • 2 gemas
  • 50g de açúcar
Recheio:
  • 500g de morangos
  • 2 claras
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
Para a massa, num recipiente junte a farinha, manteiga amolecida, as gemas e o açúcar e amasse muito bem. Forre a tarteira esticando a massa com as mãos, ou se preferir, esticando-a primeiro com um rolo.

Leve ao forno pré-aquecido cerca de 10 minutos.

Para o recheio, corte os morangos em pedacinhos e reserve-os.

Bata as claras em castelo, assim que as claras estiverem firmes vá juntando o açúcar aos poucos, continue a bater até obter um merengue forte. Junte os morangos e envolva-os cuidadosamente nas claras.

Assim que a massa tiver cozido 10 minutos, retire-a do forno e deite-lhe o merengue por cima e alise. Leve novamente ao forno por mais uns 20 minutos, ou um bocadinho mais se preferir o merengue mais escuro.




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Receita do blog Mesa para 4.
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49 comentários:

A Vida no Paraíso disse...

Olá Manuela!! Tem um ar muito fofinho a tua tarte!!
Beijinho

MiKrafts disse...

Bem....que aspecto!!!!!!!!!!! Estou a salivar...mesmo!!!!:P *

Moira disse...

Que bom aspecto, acho que vou experimentar com os alperces que trouxe da minha mãe.
beijinho
Moira

Canela disse...

Olá Manuela
Esta receita,dava bem para participar no dia rosa!Deve ser bem boa!
bJ

Susi R disse...

Que delícia deve ser esta tarte.

anna disse...

Leva morangos, é claro que eu gosto...
Deixas dar uma trinca?
Beijinhos.

RUTE disse...

Manuelita, passei o dia 31 a clickar no teu link! Sempre à espera duma surpresa Rosa!!

E porque não mudas tu a data dessa tarte e fica como dia Rosa ;-)?

Acho que a Mary abre uma excepção.
A tarte tem tão bom aspecto e deve ser uma delicia tãããão grande!!

Beijinhos.

Isa Lourenço disse...

Que tarte mais deliciosa, aposto!!
Adoro doce com morangos e esta não me escapava, se tivesse aqui ao meu lado ;)
Bjos

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

To salivando aqui de vontade!

bjssssssssss

moranguita disse...

hum que bela tarte manuela, deve ser mesmo boa so de aspecto deixa-me a babar.
beijocas

Mary disse...

Manuela, com tanto moranguinho e pouco açúcar, essa tarte fresquinha sabia-nos pela vida! :)

Patanisca disse...

Tal como a Rute, também cliquei no teu blog algumas vezes no dia 31 enquanto pensava "mas o que será que ela vai fazer desta vez?"... também acho que a Mary não se vai importar, essa tarte fica mesmo bem para o dia Rosa :) beijinhos.

Sónia N. disse...

Esta tarte parace que vai entrar para as minhas favoritas!
Crocante por cima e suculenta por dentro.

Não podia estar melhor.

Bjinho

gasparzinha disse...

Manuela, não descando enquanto não fizer esta tarte!
Que tentação. :) Linda, linda.

Beijinhos.

Magia na Cozinha disse...

Uma ótima idéia para aproveitarmos os morangos desta época.
Por aqui estão a todo vapor, sem falar das outras frutas deliciosas que sempre temos nesta época.
Bjs :)

Mallory Elise disse...

aaahhh manuela eu vou tentar!!! mais all day long im with non english speakers! little exhausting, but i love it :) i'll be ready by the time we come to the acores to visit you :)

argas disse...

Esta tarte anda em todo o lado!! :) ficou linda a tua! bjinhos

Baú da Conceição disse...

Que boa, e simples, bem ao meu gosto.
Beijos.

Luísa Alexandra disse...

Mas que coisa tão linda e apetitosa!!!!!

Pão, Bolos e Cia. disse...

Gostei também de a fazer. Os morangos ficam muito aromáticos com o merengue.
Está bonita a tua tarte.

Alexandra disse...

Que bela tarte! A ideia das claras é fenomenal.

Begoña disse...

Que tarta tan fácil y tan buena!!!!
Todavía hay muchos "morangos" por esta zona, así que voy a probarla.
Un saludo, Begoña

Vânia Costa disse...

A tarte ficou com um aspecto divinal. Gostei muito!

Beijinho*

mesa para 4 disse...

Manelinha, ficou linda a tua tarte, e é mesmo boa...bendita sogra hehe

G' disse...

Esta tarte parece ser tão tão boa, sem duvida que vou anotar a receita para qualquer dia experimentar!

Beijinhos*

Nani disse...

Também já a fiz, ficou linda e apetitosa, bjs.

ameixa seca disse...

Quero ver se experimento essa tarte antes que termine a época dos morangos :)

Talita disse...

Humm, estou doidinha pra fazer um montão de receitas com morango. Essa torta está muito convidativa!

anabenfica disse...

Olá :)

Esta tarte tem um aspecto para lá de delicioso! Admito que nas tartes sou um pouco limitada e acabo por cair muitas vez no côco ou na maça. Esta tem um maravilhoso, apetitoso e delicioso aspecto

Beijinhos

Nayara disse...

Olá nova amiga! Agora estou na tua cola kkk, isto é, seguindo teu blog.
Hoje a visitinha é rapida, mas voltarei outras vezes. Abraços.

Isabelocas disse...

Que delícia, ando para experimentar mas ainda não tive oportunidade.
Bjs

Sabores de Aromas disse...

Olá Manuela,
Essa tarte, tem todo o aspecto de ser deliciosa!
E agora na epoca dos morangos, é mesmo boa.


bjs

Sónia Alexandra disse...

Uma tarte bonita e de certeza deliciosa. Jinhos doces

Isa Bettencourt disse...

Ola :) Tem um miminho no meu blog para ti ;)
bjins

Isa Bettencourt disse...

Adoro ser quem sou... mas principalmente de onde sou! Açores sempre no meu coração :)
Uma boa noite ;)

Rivera disse...

Muito bom, como aliás qualquer coisa que leve morangos ;)
E nem leva muitos ingredientes...

Rachel disse...

Olá,
Podes-me dizer como colocas a opção de imprimir no fundo de cada post? Estive a verificar nas tools do blog e não vejo nada que permita imprimir.

Obrigada
Bjs

AndreaDomingas disse...

Muito boa! Já anotei e não vejo a hora de fazer!!!
Bjs

Manuela © disse...

Rachel

Para colocar uma versão de impressão terás de converter o texto para PFD (podes usar um programa ou fazê-lo através do site http://www.doc2pdf.net), depois terás de alojar o documento num servidor gratuíto (existem vários online, basta para isso fazeres uma pesquisa) e depois colocas o link no teu blog a apontar para esse documento.

Espero que tenhas ficado esclarecida :)

Bokwus disse...

Adorei!!! Tem óptimo aspecto!

leonor de sousa bastos disse...

Olá Manuela!!

Já tinha visto esta tarte no mesa para 4 e tinha ficado babada... o merengue com os morangos deve ficar espectacular! :)
Uma tarte dessas convida mesmo a Primavera!:) Ficou com um aspecto lindo!:)

beijinhos!

Cláudia M. disse...

Ai, Manuela, há muito tempo que não via um doce tão escandaloso!!!!!

Hoje estive toda a tarde com vontade de fazer um docinho, e não cheguei a fazer :(
vou aproveitar para tomar já nota desta receitinha.

Bjs

edinha disse...

Que aspecto delicioso.
Beijinho

Paula disse...

Adorei esta ideia! Ficou linda.

Edilia disse...

È bem refrescante para o verão.Aqui como começou o inverno, vou anotar a receita para fazer daqui uns meses.
Muito bonita sua torta.
Edilia

Misshiva disse...

Iumii iumii essa tarte, deve ter ficado óptima. :)
Bjinhos

José disse...

Olá,

Se sabe como parece, então é uma aposta ganha.
Raramente o forno é usado na minha casa, mas há que mudar.
O pior é depois as contas :-)

Cumprimentos,

José

Mariza Frezza disse...

Maravilhosa. O visual perfeito. Amei!
Uma das frutas que mais gosto é o morango, então imagine nesta delícia de tortinha. Bjs

Piell Rouse disse...

Deliciosa essa torta!!
já estou po aqui seguindo esse cantinho!!
adorei!