Massa:
- 200g de farinha
- 100g de manteiga ou margarina
- 2 gemas
- 50g de açúcar
- 500g de morangos
- 2 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
Para a massa, num recipiente junte a farinha, manteiga amolecida, as gemas e o açúcar e amasse muito bem. Forre a tarteira esticando a massa com as mãos, ou se preferir, esticando-a primeiro com um rolo.
Leve ao forno pré-aquecido cerca de 10 minutos.
Para o recheio, corte os morangos em pedacinhos e reserve-os.
Bata as claras em castelo, assim que as claras estiverem firmes vá juntando o açúcar aos poucos, continue a bater até obter um merengue forte. Junte os morangos e envolva-os cuidadosamente nas claras.
Assim que a massa tiver cozido 10 minutos, retire-a do forno e deite-lhe o merengue por cima e alise. Leve novamente ao forno por mais uns 20 minutos, ou um bocadinho mais se preferir o merengue mais escuro.
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Receita do blog Mesa para 4.
49 comentários:
Olá Manuela!! Tem um ar muito fofinho a tua tarte!!
Beijinho
Bem....que aspecto!!!!!!!!!!! Estou a salivar...mesmo!!!!:P *
Que bom aspecto, acho que vou experimentar com os alperces que trouxe da minha mãe.
beijinho
Moira
Olá Manuela
Esta receita,dava bem para participar no dia rosa!Deve ser bem boa!
bJ
Que delícia deve ser esta tarte.
Leva morangos, é claro que eu gosto...
Deixas dar uma trinca?
Beijinhos.
Manuelita, passei o dia 31 a clickar no teu link! Sempre à espera duma surpresa Rosa!!
E porque não mudas tu a data dessa tarte e fica como dia Rosa ;-)?
Acho que a Mary abre uma excepção.
A tarte tem tão bom aspecto e deve ser uma delicia tãããão grande!!
Beijinhos.
Que tarte mais deliciosa, aposto!!
Adoro doce com morangos e esta não me escapava, se tivesse aqui ao meu lado ;)
Bjos
To salivando aqui de vontade!
bjssssssssss
hum que bela tarte manuela, deve ser mesmo boa so de aspecto deixa-me a babar.
beijocas
Manuela, com tanto moranguinho e pouco açúcar, essa tarte fresquinha sabia-nos pela vida! :)
Tal como a Rute, também cliquei no teu blog algumas vezes no dia 31 enquanto pensava "mas o que será que ela vai fazer desta vez?"... também acho que a Mary não se vai importar, essa tarte fica mesmo bem para o dia Rosa :) beijinhos.
Esta tarte parace que vai entrar para as minhas favoritas!
Crocante por cima e suculenta por dentro.
Não podia estar melhor.
Bjinho
Manuela, não descando enquanto não fizer esta tarte!
Que tentação. :) Linda, linda.
Beijinhos.
Uma ótima idéia para aproveitarmos os morangos desta época.
Por aqui estão a todo vapor, sem falar das outras frutas deliciosas que sempre temos nesta época.
Bjs :)
aaahhh manuela eu vou tentar!!! mais all day long im with non english speakers! little exhausting, but i love it :) i'll be ready by the time we come to the acores to visit you :)
Esta tarte anda em todo o lado!! :) ficou linda a tua! bjinhos
Que boa, e simples, bem ao meu gosto.
Beijos.
Mas que coisa tão linda e apetitosa!!!!!
Gostei também de a fazer. Os morangos ficam muito aromáticos com o merengue.
Está bonita a tua tarte.
Que bela tarte! A ideia das claras é fenomenal.
Que tarta tan fácil y tan buena!!!!
Todavía hay muchos "morangos" por esta zona, así que voy a probarla.
Un saludo, Begoña
A tarte ficou com um aspecto divinal. Gostei muito!
Beijinho*
Manelinha, ficou linda a tua tarte, e é mesmo boa...bendita sogra hehe
Esta tarte parece ser tão tão boa, sem duvida que vou anotar a receita para qualquer dia experimentar!
Beijinhos*
Também já a fiz, ficou linda e apetitosa, bjs.
Quero ver se experimento essa tarte antes que termine a época dos morangos :)
Humm, estou doidinha pra fazer um montão de receitas com morango. Essa torta está muito convidativa!
Olá :)
Esta tarte tem um aspecto para lá de delicioso! Admito que nas tartes sou um pouco limitada e acabo por cair muitas vez no côco ou na maça. Esta tem um maravilhoso, apetitoso e delicioso aspecto
Beijinhos
Olá nova amiga! Agora estou na tua cola kkk, isto é, seguindo teu blog.
Hoje a visitinha é rapida, mas voltarei outras vezes. Abraços.
Que delícia, ando para experimentar mas ainda não tive oportunidade.
Bjs
Olá Manuela,
Essa tarte, tem todo o aspecto de ser deliciosa!
E agora na epoca dos morangos, é mesmo boa.
bjs
Uma tarte bonita e de certeza deliciosa. Jinhos doces
Ola :) Tem um miminho no meu blog para ti ;)
bjins
Adoro ser quem sou... mas principalmente de onde sou! Açores sempre no meu coração :)
Uma boa noite ;)
Muito bom, como aliás qualquer coisa que leve morangos ;)
E nem leva muitos ingredientes...
Olá,
Podes-me dizer como colocas a opção de imprimir no fundo de cada post? Estive a verificar nas tools do blog e não vejo nada que permita imprimir.
Obrigada
Bjs
Muito boa! Já anotei e não vejo a hora de fazer!!!
Bjs
Rachel
Para colocar uma versão de impressão terás de converter o texto para PFD (podes usar um programa ou fazê-lo através do site http://www.doc2pdf.net), depois terás de alojar o documento num servidor gratuíto (existem vários online, basta para isso fazeres uma pesquisa) e depois colocas o link no teu blog a apontar para esse documento.
Espero que tenhas ficado esclarecida :)
Adorei!!! Tem óptimo aspecto!
Olá Manuela!!
Já tinha visto esta tarte no mesa para 4 e tinha ficado babada... o merengue com os morangos deve ficar espectacular! :)
Uma tarte dessas convida mesmo a Primavera!:) Ficou com um aspecto lindo!:)
beijinhos!
Ai, Manuela, há muito tempo que não via um doce tão escandaloso!!!!!
Hoje estive toda a tarde com vontade de fazer um docinho, e não cheguei a fazer :(
vou aproveitar para tomar já nota desta receitinha.
Bjs
Que aspecto delicioso.
Beijinho
Adorei esta ideia! Ficou linda.
È bem refrescante para o verão.Aqui como começou o inverno, vou anotar a receita para fazer daqui uns meses.
Muito bonita sua torta.
Edilia
Iumii iumii essa tarte, deve ter ficado óptima. :)
Bjinhos
Olá,
Se sabe como parece, então é uma aposta ganha.
Raramente o forno é usado na minha casa, mas há que mudar.
O pior é depois as contas :-)
Cumprimentos,
José
Maravilhosa. O visual perfeito. Amei!
Uma das frutas que mais gosto é o morango, então imagine nesta delícia de tortinha. Bjs
Deliciosa essa torta!!
já estou po aqui seguindo esse cantinho!!
adorei!
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