quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Tarte de Queijo e fiambre


Massa:
  • 250 g de farinha
  • 150 g de margarina ou manteiga
  • 1 ovo
Amasse muito bem todos os ingredientes e com a ajuda das mãos estenda a massa numa tarteira untada com manteiga.

Recheio:
  • 200 g de queijo
  • 200 g de fiambre
  • 400 ml de natas
  • 4 ovos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Cobre-se a massa com fatias de queijo e,  por cima destas, colocam-se as fatias de fiambre. Separadamente batem-se as natas com os ovos, tempera-se com sal e pimenta e coloca-se por cima do queijo e do fiambre. Vai ao forno a cozer em temperatura moderada até ficar douradinha.

Notas: 
Nesta tarte em vez da receita da massa mencionada utilizei massa folhada de compra.
Relativamente ao queijo normalmente utilizo fatias de queijo flamengo, quando quero obter um sabor mais intenso  utilizo queijo tipo ilha.

Print Friendly and PDF

21 comentários:

Carla disse...

Essa tarte é uma delicia.
Beijinhos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que maravilha a tua tarte amiga....bjokinhass

Cinha disse...

Deve ser uma maravilha!
As tartes são sempre uma óptima sugestão!
Beijinhos grandes.

Ana Rita disse...

Para um picnic, na praia ou uma refeição ao ar livre essa tarte está perfeitissima...

Bjoka
Rita

Rachel disse...

Uma tarte bem saborosa.

Bjs

Sandra Batista disse...

Estas tartes são a minha perdição...ficou linda!
Beijinhos

Filipa disse...

Idela para a preguiça de Verão! Gostei muito! Beijinho

são33 disse...

QUE DELICIA DE TARTE.
BJS

lili disse...

uma tarte deliciosa :)
um beijinho

Pão, Bolos e Cia. disse...

Mesmo à maneira, com os sabores que todos gostam :)
Para levar para a praia ou piquenique é uma boa sugestão de sucesso.

moranguita disse...

a tarte esta uma marabilha, ate me babo so de pensar no sabor.

Tixa disse...

Que boa. Ficou perfeitíssimo!
Beijinhos

Liduh disse...

Adorei seu blog, receitas maravilhosas;)
Beijos!

Mary disse...

This really sounds delicious. This is my first visit to your blog, so I've spent some time browsing through your earlier posts. I'm so glad I did that. I really like the food and recipes you share with your readers and I'll definitely be back. I hope you have a wonderful day. Blessings...Mary

vitamina-abc disse...

A minha tentação são os doces, mas confesso que também não resisto a um queijinho derretido.
Bela sugestão!

Preguiça ;-) disse...

Parece Quiche, vou fazer para o meu marido levar para o trabalho e tb vou usar massa folhada.

Maggie disse...

Fica muito boa, é verdade. :)

Elvira disse...

Um clássico que fica sempre bem! :)

Beijinhos.

Ilídia disse...

Olá, Manuela. Vim agradecer a sua visita e simpático comentário. Quanto à sua tarte, é daquelas receitas seguras, que agradam a toda a gente. Está com um aspeto fantástico. Beijinhos do Cabo da Praia.

Nita disse...

Olá

Muito apelativo, dá vontade de degustar.
Volto.

Beijo.

Nita

isa disse...

muito bom aspecto :)
eu costumo fazer é quiche de bacon com natas, muito bom também, adoro estes pratos
beijinhos