segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Salada de Verão

  • Folhas de Alface, beterraba e rúcula
  • Pepino
  • Queijo de cabra
  • Tomates cereja
  • Couve roxa

Molho
  • 100 ml de azeite
  • 50 ml de sumo de limão
  • raspa de limão q.b.
  • 1 colher (chá) açúcar
  • orégãos q.b.
  • sal q.b.
Esta salada,  como o próprio nome indica, foi feita há já algum tempo para acompanhar Bacalhau à Brás. A receita foi inspirada no livro francês "Salades", da colecção "1 chef en cuisine" que me foi gentilmente oferecido pela Susana do Blogue A cozinha da família Antunes.




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12 comentários:

Nárwen disse...

Adoro saladas...e com queijinho então...ainda gosto mais.
Ficou com um aspecto fantástico, delicioso.

Beijinhos

Receitas ao Desafio disse...

Lá andas tu com as dietas! Mas diz-me lá que iguaria é aquela do lado esquerdo da salada? Toca a partilhar a receita!
Bj
Patrícia

Piteca disse...

Que delicia! É uma saladinha bem simples e diferente, deve de ser muito boa!!
Beijinhos doces.

Cindy disse...

Adorei a salada!
Leve e bem fresquinha para aqueles dias mais quentes que ja se foram mas que certamente tornarao a vir..
beijinho

saboracasa disse...

bem de Verão, mas saladinha é boa no Inverno também ...

Mary - Strawberrycandy disse...

Esta salada está fantástica e super apetitosa,...
Beijinhos
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

familia antunes disse...

Que aspecto magnífico...
Uma sugestão bem saudável....
Ainda bem que estás a dar uso ao fantástico livro... ;)
Nós agradecemos...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...

Paula Pacheco disse...

Que salada mais rica, e muto colorida.
bjs
Paula

Babi do Grátis disse...

Que maravilha de salada. E light! Perfeita

Mary disse...

What a beautiful salad. This is my first visit to your blog so with the help of the google translator I was able to browse through your earlier posts. I'm so glad I did that. I really like the recipes you share with your readers and I'll definitely be back. I hope you have a great day. Blessings...Mary

Simples Assim disse...

Salada é sempre bem vinda.A sua está linda, Manuela!
Bj,
Lylia

Shapalmas disse...

Olá querida...vim te conhecer e conhecer o seu cantinho...e já dei de cara com essa saladinha,do jeitinho que gosto...muito boa mesmo,assim como tudo que vi por aqui...tenho um carinho muito grande pela culinária portuguesa...amo mesmo.Já virei seguidora pra não perder mais nada por aqui!
Venha me visitar quando puder...

Beijinhos

http://viramexeefaz.blogspot.com

Sharon