- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 75 gramas de tirinhas de bacon
- azeite q.b.
- 8 colheres de sopa (bem cheias) de farinha de mandioca
- 1 ovo batido
- sal q.b.
- pimenta q.b. (usei massa de malagueta)
- salsa picada (facultativo)
Faz-se um refogado com a cebola picadinha e os dentes de alho picados em azeite, assim que a cebola ficar translúcida adiciona-se as tirinhas de bacon e deixa-se alourar. Tempera-se com o sal e massa de malagueta e junta-se então a farinha de mandioca, envolvendo tudo. Acrescenta-se o ovo batido, mexe-se tudo muito bem e acrescenta-se a salsa picada.
Receita para 2 pessoas.
Receita para 2 pessoas.
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Aqui está uma receita tipicamente brasileira. É um óptimo acompanhamento para os churrascos de Verão :-)
